Pour celles qui ne connaissent pas, cette escalope normande à base de dinde et de champignons de Paris est parfaite ! Voilà un plat en provenance de Normandie dont tout le monde raffole ! Ces escalopes de dinde à la normande se cuisine bien entendu avec.
Aujourd'hui je participe à la Foodista Challenge #7 sur le thème Préparons nos PICNICS de PRINTEMPS Ce défi est à l'initiative de Stéphanie du blog "Cuisine Moi un Mouton" Le but étant de partager nos douceurs sucrées ou salées ensemble sans qu'il n'y.
Cette recette normande classique, aux poires, est ici interprétée version Midi, avec de délicieuses figues.
J’ai trouvé cette délicieuse recette de gâteau aux pommes et au cidre brut (qui ne pouvait que plaire à une normande bretonnante ;-) ) dans le magnifique livre de Sarah Mayor ‘La cuisin…
Dans la plus pure tradition normande, voici ma recette des moules à la crème et au cidre crée il y a deux ans lors d'un séjour sur la côte, là ou il n'y a qu'à se baisser sur les rochers pour les ramasser.
Une fois n'est pas coutume, les photos qui suivent ne correspondent pas à des recettes préparées par mes soins mais.
Le soir, en général j'essaie de ne pas manger trop de viande et de faire un repas léger.