C'est à la sortie du four qu'on ne peut lui résister ! Délicieuse #tarte aux pommes, un classique qui plaît toujours ! Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée 5 belles pommes 2 oeufs 20 cl de crème (épaisse de préférence) 2 càs de sucre 1 càc de cannelle.
Originaire de Normandie voire même de Haute Normandie à l’époque, je n’ai pas besoin de vous dire que mon enfance a été baigné de ces images qui flashent, telles que les pommiers qui cr…
Toujours en escapade normande, les coques étant si belles cette année qu'un second tour de pêche s'imposait ! Un produit si frais et gratuit ne se refuse pas ! Mais il faut tout de même faire quelques efforts pour le mériter.
Frédérique m'offre souvent de succulentes pommes de son verger et c'est l'occasion de préparer des desserts fruités de saison.
J'ai profité de quelques pommes grises du Canada qui trainaient dans mon compotier pour préparer une tarte normande.
Le gâteau mamette aux pommes est une recette normande.