Le Top des recettes de Ile de la réunion
Rougail saucisses au Thermomix
Rougail de saucisses au Thermomix, un bon plat mijoté de l'île de la Réunion, savoureux et très parfumé, facile et rapide à préparer pour un repas familial.
Slush alcoolisée
Ça vous dit d'essayer un nouveau drink pour les fêtes? Comme les fêtes sont propices à des réunions familiales en grand norme et que la r.
Brioche roumaine aux loukoums (Cozonac cu rahat)
Chez nous, pour Pâques on prépare toujours des Kulich , du Cozonac ou les deux.
Rougail de harengs fumés et mangú d’igname de Saint Domingue
Le rougail est une préparation d'origine Tamoul, divulgué dans la cuisine réunionnaise, mauricienne et malgache qui accompagne.
Confiture des îles : Ananas-Vanille-Citron vert !
Me voici de retour de 12 jours de vacances à La Réunion ! Top destination si, comme moi, vous aimez un peu/beaucoup/passionnément la randonnée ! Tous les matins au petit déj', nous avions droit à des confitures plus exotiques les unes que les autres.
Christophine au yaourt
La christophine (aux Antilles ou en Guyane) ou chayot(t)e ou chuchu (au Brésil) ou chouchou (à La Réunion ou l’île Maurice) est habituellement cuisinée comme les courgettes.