Le Top des recettes de Ile de la réunion
Tarte à la banane (végétalien, vegan)
La tarte à la banane est un dessert familial très présent aux Antilles ainsi qu’à la Réunion.
Porc au massalé et courgettes
Le massalé est un mélange d'épices réunionnais qui se compose le plus souvent de coriandre, cumin, fénugrec, graines de moutarde, clous de girofle et curcuma.
« Gâteau patate » de la Réunion- gâteau patate douce (Ig bas)
Bonjour, J’ai un peu tardé à vous livrer ma recette de « gâteau patate pei » cuisiné la semaine dernière…un gâteau Réunionnais à la patate douce et à la vanille.
Ananas Victoria rôti façon Gérard Sallé
Un des meilleurs souvenirs que j'ai de la Réunion, est ce goût délicieux du fameux ananas Victoria.
Bouchons réunionnais
Une spécialité de l'Ile de la Réunion : la recette des bouchons à la viande, gros raviolis cuits à la vapeur.
Poulet rôtis au Combava cuit au EsayRoast.
Bonjour à tous et toutes , jeudi soir c'était poulet rôtis tout le monde aime ça .
Rougail de saucisses
Le rougail de saucisses est un plat réunionnais à base de saucisses créoles coupées en morceaux et cuites au four dans une sauce tomate.
Rougail aux crevettes réunionnais
Je vous emmène sur l'île de la réunion, pour y déguster un délicieux rougail aux crevettes.
Gâteau renversé à l'ananas frais de la Réunion
L'ananas frais est une vraie alternative de saison aux tranches en boîtes.