Le Top des recettes de Ile de la réunion
Canard à la vanille
Un bon petit plat parfumé qui nous vient tout droit de l'île de La Réunion : le canard à la vanille.
Rougaille saucisses et zembrocale recette réunionaise
Il fallait absolument que je partage cette recette avec vous.
DOUAÏDA M'ZAAFRA-PLAT TRADITIONNEL DE VERMICELLES AU SAFRAN
Plat traditionnel de vermicelles au safran, douaïda-douida m'zaafra du terroir bônois que l'on prépare pour des réunions familiales ou petites cérémonies à l'occasion de l'aid el fitr ou aid el adha, les jours sacrés à ramadan, mi-ramadan et veille du.
Curry de poulet au lait de coco - Recettes de Papounet
Voici la recette du curry de poulet au lait de coco à l'indienne comme je le cuisine à l'ile de la Réunion.
Macatia
Le Macatia est un délicieux petit pain réunionnais légèrement sucré que l'on déguste au moment du goûter ou du petit-déjeuner.
Salade des Aigrettes
Pourquoi salade des Aigrettes ? tout simplement parce que cette salade est la même que je dégustais il y a longtemps maintenant en vacances à la Réunion avec ma Maman ,et que l'hôtel s'appelait Les Aigrettes tout comme leur salade .
Rougail de saucisses
Ma recette allégée du rougail aux saucisses fumées de l'Ile de la Réunion, avec des carottes pour ajouter des légumes au plat
Clafoutis de champignons au camembert
Pour une réunion de travail, il a fallu que je prépare un plat salé.