Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés
Brochettes de Seiches au Curry à la Plancha Salade aux Poivrons Rouges (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg de seiches 30 gr de beurre salé 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 2 càs de curry en poudre Poivre du moulin 1 citron Pour la laitue: 300 gr.
Présentation du cari de Ti Jacques aux crevettes réunionnais (974) Ingrédients du cari Ti Jacques aux crevettes : 1 kg de Ti Jacques battu.
Soupe aux carottes curry, un velouté de carotte, une soupe minceur à la carotte vitaminée, soupe efficace lors d'un régime minceur.
Le rougail C'est un condiment indispensable pour accompagner le Carry à la Réunion ( DOM-TOM ).
Riches en protéines et très bon marché, les pois chiches remplacent facilement les produits carnés.
A l'origine, cette recette aurait du venir fourrer une galette de froment salée .