Les Meilleures recettes de Ile de la réunion de nos blogueurs


Le Top des recettes de Ile de la réunion
Salade sardines gros piment-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Salade sardines gros piment-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Recette salade sardines créole La salade sardines avec ou sans gros piment est une entrée emblématique à l'ile de la réunion.

Quenelles poêlées

Quenelles poêlées

Ingrédients: 4 quenelles 'grosses ou petites 30 g de beurre Préparation: Dans une poêle,faites fondre le beurre Coupez les quenelles en rondelles Faites les dorées sur chaque faces 5 min Salez et poivrer ,on peut aussi mettre un peu de curry *Très facile.

Soupe de Pâtisson et Courgettes au Curry

Soupe de Pâtisson et Courgettes au Curry

Aujourd’hui, il fait gris et il pleut… comme je suis en congés j’en profite pour cuisiner évidemment, ça me détend.

Tartinade de courgette au curry

Tartinade de courgette au curry

Pour un apéro improvisé d'été, et pur végétarien, voilà une recette de "Passion culinaire".

Osso Bucco de dinde au curry et oignons grillés et sa petite jardinière de légumes.

Osso Bucco de dinde au curry et oignons grillés et sa petite jardinière de légumes.

Bonjour à tous , le osso bucco j'avais déjà entendu parlé mais jamais fais .

Marinade créole pour boeuf-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Marinade créole pour boeuf-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet

Ingrédients de la marinade créole : 2 échalotes émincés.

Rougail Dakatine combava de la Réunion - Recettes de Papounet

Rougail Dakatine combava de la Réunion - Recettes de Papounet

Rougail Dakatine au combava comme à la Réunion.

Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion - Recettes de Papounet

Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion - Recettes de Papounet

Présentation du rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons rouge de préférence.

Samoussas poulet, poireaux et curry

Samoussas poulet, poireaux et curry

Pour 4 personnes : -8 feuilles de brick -400 g de blancs de poulet -400 g de poireaux -2 échalotes -2 gousses d'ail -20 cl de vin blanc -15 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème fraîche -curry -beurre -Faire revenir les échalotes émincées, l'ail.

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