Je vous propose sur cet article un top 10 des recettes réunionnaise de cari créole les plus populaire à l'ile de la réunion.
Recette salade sardines créole La salade sardines avec ou sans gros piment est une entrée emblématique à l'ile de la réunion.
Présentation du rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons rouge de préférence.
Ingrédients de la marinade créole : 2 échalotes émincés.
Rougail Dakatine au combava comme à la Réunion.
Présentation du cari de porc au combava et ses accompagnements à la créole.
Poulet Massalé Créole, recette du poulet péi (la cour) cuit en cocotte.
Salade concombre gros piment La salade concombre créole avec des gros piments aussi appelé rougail concombre à la Réunion est un accompagnement froid pimenté des nombreux caris et rougails chaud réunionnais.