Les Meilleures recettes de Auvergne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Auvergne
Potée au chou

Potée au chou

Une recette de saison, la potée.

Potée aux navets

Potée aux navets

Avec navets, pommes de terre, dés de lardons fumés, lait, beurre, muscade,comté.

Confit de canard et sa potée de légumes

Confit de canard et sa potée de légumes

Ingrédients : 4 cuisses de canard confites2 poireaux2 navets boules d’or4 pommes de terre4 carottes1 branche de céleri1 poignée de choux de bruxelles2 clous de girofle1 tablette de bouillon d…

Potée

Potée

Pour quatre personnes : 1jarret de veau demi sel Quatre petites saucisses de Morteau Deux saucisses de Montbéliard Deux tranches de lard.

Potée au jambonneau et à la saucisse fumée (au Cookeo ou pas)

Potée au jambonneau et à la saucisse fumée (au Cookeo ou pas)

"Les Délices de Mimm" vous propose une recette typiquement française qui vous rappellera certainement vos repas en famille.

Potée aux carottes

Potée aux carottes

Je sais que c'est un plat enfantin mais quand je questionne les gens autour de moi je remarque que chacun a sa manière de faire.

Potée au petit salé et aux pois chiches, sauce moutarde

Potée au petit salé et aux pois chiches, sauce moutarde

La potée est le plat d'hiver que l'on retrouve dans toutes les régions de France avec pour variante les viandes utilisées.

Gratin franc-comtois à la Morteau

Gratin franc-comtois à la Morteau

La plupart du temps, on retrouve la saucisse de Morteau dans des recettes comme le petit salé aux lentilles, en potée avec du chou ou.

Crêpes à la farine de lentilles

Crêpes à la farine de lentilles

"Ma cuisine maison", c'est sur ce blog que j'ai puisé la recette de ces crêpes qui m'ont permis de tester ma farine de lentilles d'Auvergne.

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