Le Top des recettes de Auvergne
Bloc -notes gourmand
Tarte d’automne, champignons et fromage bleu d’Auvergne En ce début d’automne, encore très ensoleillé dans notre sud,l e rafraic.
Soupe au Chou
L'une des recettes les plus emblématiques de la région Auvergne à base de chou, de pommes de terre et de lard.
Potée de chou aux pommes de terre
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : 2 kg de pommes de terre 1 chou frisé 200 g .
Compotée de poires, pommes et pruneaux
Les compotées maison sont si faciles, si simples à réaliser et si délicieuses et authentiques qu'on aurait bien tort de ne pas.
Potée
Dans ma philosophie de la vie "anti gaspie", j'ai voulu optimiser au maximum le super jambon cru que l'on a eu à Noël.
Quand un potage à l'oignon rencontre une potée aux carottes
Quand un potage à l'oignon rencontre une potée aux carottes