Les Meilleures recettes de Alsace de nos blogueurs


Le Top des recettes de Alsace
BOULETTES DE VIANDE À LA SUÉDOISE

BOULETTES DE VIANDE À LA SUÉDOISE

Kottbullar, ça vous rappelle quelque chose ? Moi non, jusqu'à ce que je croise ces boulettes de viande chez Miss Bretzel .

Fondue de poireau et choucroute au lait de coco, pavés de truite marinés au miel et au soja

Fondue de poireau et choucroute au lait de coco, pavés de truite marinés au miel et au soja

Régalez-vous et évadez-vous avec cette fondue de poireau et choucroute d'inspiration asiatique accompagnée de pavés de truite marinés au miel et au soja !

Gratin de choux fleur et saucisses de Strasbourg

Gratin de choux fleur et saucisses de Strasbourg

Ingrédients: 1 chou fleur 8 saucisses de Strasbourg ½ l de lait 50 gr de beurre 50 g de farine sel, poivre, ail poudre, noix de muscadefromage râpé ( j'ai râpé du saint nectaire) Préparation: Préchauffer le four a 200°C.

Kouglof "cathédrale" de Christophe Felder

Kouglof "cathédrale" de Christophe Felder

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Sandwich à la sardine

Sandwich à la sardine

Quand j'ai vu qu'une célèbre marque de pain avait sorti le pain Bretzel, j'ai voulu le tester avec une recette du livre "Tartines et.

Jarret de porc et andouille de Vire à la choucroute

Jarret de porc et andouille de Vire à la choucroute

Jarret de porc et andouille de Vire à la choucroute Ingrédients : 1 petit jarret de porc cuit, 3 tranches d'andouille de Vire, 200 g de.

Bredele salés au beaufort (Alsace, veggie)

Bredele salés au beaufort (Alsace, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

La choucroute à la bière de ma maman

La choucroute à la bière de ma maman

Il y a des plats que l'on mangerait par tous les temps, la choucroute en fait partie.

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Vous prendrez bien un peu de poisson ? Quand j’ai aperçu la choucroute crue dans mon magasin bio, j’en ai eu une énorme envie et plus tard j’ai réalisé que je ne savais pas comment ça se préparait… Fallait-il la cuire ? Apparemment oui puisqu’elle était.

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