Le Top des recettes de Alsace
Bretzels balais de sorcière
Aujourd’hui c'est Halloween! Il y a pas mal de manières de se déguiser ou de décorer sa maison à Halloween : thème monstres, zombies ou encore personnages de films d'horreur.
Tarte alsacienne à la rhubarbe
Une tarte alsacienne à la rhubarbe, facile et rapide à réaliser, sans meringue, mais à la crème
Pain de mie maison (la recette parfaite)
J'ai trouvé cette recette sur le blog de RocktheBretzel et c'était mon premier essai.
Floutes ( Pfloute) Jurassiennes
Les pfloutes, appelées aussi pflutters en Alsace ou floutes dans le Jura, sont une spécialité culinaire de.
CHOUCROUTE ALSACIENNE
Frais et humide, le temps a été aujourd'hui une belle invitation à retrouver un plat tel qu'une choucroute (qui a pris quelques libertés.
Zwiebelkueche (tarte à l'oignon alsacienne)
Cette tarte à l'oignon alsacienne (en alsacien : Zwiebelkueche) est un classique de la cuisine alsacienne !
Kugelhopf
Une brioche Alsacienne qui a un goût incomparable ! j'ai testé plusieurs recettes et j'ai un peu adapté en fonction de nos goûts 500 G de farine 150 g de beurre 80 g de sucre 2 œufs 2 dl de lait 5 g de levure de boulanger ou 2 sachets de levure.
Tarte alsacienne aux mirabelles
Avec ou sans flan, telle est la question, l’éternel débat qui divise les amateurs de tarte, convaincus, d’un côté comme de l’autre, de détenir la vérité absolue ! Il y a les adeptes de la tarte aux fruits, sans fioritures aucunes, pour lesquels le moindre.
Sablés d'Antan de Christophe Felder
Sablé,biscuit,christophe felder,biscuit d'antan,agrumes,orange,citron,cannelle,poudre d'amandes,anis vert,kirsch,fleur d'oranger, biscuit de l'Avent, Noël,bredele,épices