Le Top des recettes de Belgique
Toffee crunch gaufrette caramel
Une recette de dessert sans cuisson à base de galettes flamandes (ou fines gaufrettes) recouvertes de caramel puis de chantilly et décoré de pépites de praliné caramélisé.
Carbonnade Flamande
Voilà le boeuf bourguignon est un plat type qui utilise un certain morceau de viande mais le bourguignon pour certain ça reste fort par la.
Gateau marbré(recette belge de la région de verviers)
Un gâteau marbré est un gâteau présentant des traits de différentes couleurs que l’on obtient en mélangeant différentes pâtes sombres et claires.
Boudins blancs sauce crémeuse au piccalilli - Balade à Bruxelles illuminée
Aujourd'hui on franchise la frontière la plus proche de chez moi, direction la Belgique pour ce plat savoureux de boudin blanc cuisiné avec une sauce crémeuse parfumée au piccalilli qui apporte une belle touche de peps à ce boudin blanc.
Galette des rois au chocolat | Epiphanie | Une recette
Galette des rois au chocolatRenouveler la traditionnelle galette à la frangipane en y incorporant du chocolat, une version très belge ;-)
Chowder au poisson à ma façon
Entre chaudrée et waterzooï, en l'honneur de la saint Patrick, je me suis amusée à improviser un genre de seafood chowder avec les légumes qui me tentaient.
Poulet à la flamande
Poulet à la flamande au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
