Préparation :20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 2 personnes: Noix de coco râpée 100g d'Anko (pâte de haricots rouges azuki) 100g de farine de riz gluant (shiratama-ko) 50g de sucre parfumé au litchi (Quai sud) Kinako (poudre de soja grillé).
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Plat fusion de cuisine péruvienne et japonaise à base de poisson cru et sauce au tamarin.
Une fois n'est pas coutume je vais vous donner la quantité pour une trentaine de gyozas.
Les onigiris sont un des grands classiques, ces boules de riz assaisonnées ou fourrées sont en quelques sortes, les sandwichs japonais.
Voilà une recette toute simple, rapide à réaliser et on ne plus de saison.
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