Et la noix de coco se transforma en neige… Une recette qui se fait beaucoup aux Antilles.
Après autant de repas de viande durant les Fêtes, le retour à des menus plus légers sera judicieux, me suis-je dit hier.
Une recette à peine modifiée de Marie Chioca, extraite des secrets de la pâtisserie bio, aux éditions Terre Vivante.
Cette recette très connue du flan antillais m’a été apprise par une tante qui nous le servait à chaque occasion.
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille.