Les Meilleures recettes de Amérique du Sud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Amérique du Sud
Empanadas végétariens (ou non) inspirés du Chili.

Empanadas végétariens (ou non) inspirés du Chili.

La première fois que j’ai gouté des empanadas, c’était ceux de mon ami fédé…depuis je n’en ai jamais mangé d’aussi bon! Je ne compte donc pas l’égaler, mais comm…

Soupe-repas façon "chili con carne"

Soupe-repas façon "chili con carne"

Voilà une soupe bien consistante et réconfortante pour les soirées hivernales ! Simple et rapide, vous pouvez l'accompagner de chi.

Chili de haricots rouges et citrouille

Chili de haricots rouges et citrouille

On le sait, les légumineuses sont primordiales dans l’alimentation végétarienne et trop souvent délaissées.

Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

Petits sablés argentins fourrés à la confiture de lait

Chili con carne

Chili con carne

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de beurre 2 gros oignons 2 gousses d'ail écrasées 500 g de bœuf haché 1 c à c de Chili en poudre 2 c à c de cumin en poudre 65 g de concentré de tomate 1 grosse boîte.

Indian butter chicken (murgh makhani)

Indian butter chicken (murgh makhani)

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Chili con carne

Chili con carne

C'est ma recette préféré du chili con carne, je le cuisine de cette façon depuis des années.

Sauce chimichurri et ses crevettes panées

Sauce chimichurri et ses crevettes panées

Aujourd'hui c'est la recette de la sauce chimichurri et ses crevettes panées.

La recette facile de poudre de chili maison (avec des Jalapenos)!

La recette facile de poudre de chili maison (avec des Jalapenos)!

Voici une délicieuse recette de poudre de chili fait avec des piments Jalepeno.

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