Les Meilleures recettes de Amérique du Sud de nos blogueurs


Le Top des recettes de Amérique du Sud
Chili sin carne

Chili sin carne

Le chili sin carne, c’est quoi ? C’est tout simplement la version du chili con carne vegan, c’est à dire sans viande ! C’est un délicieux petit plat mexicain composé de…

Empanadas de choucroute d'Alsace à la truite fumée, raifort et aneth

Empanadas de choucroute d'Alsace à la truite fumée, raifort et aneth

De délicieux empanadas pour déguster la choucroute d'Alsace autrement.

Chili sans viande au cheddar fondant +

Chili sans viande au cheddar fondant +

Il est probable que je continue à me servir de sans-viande pour certains plats comme le chili.

Mayonesa de Ave (Mayonnaise de Volaille) | Je cuisine donc je suis

Mayonesa de Ave (Mayonnaise de Volaille) | Je cuisine donc je suis

Salade argentine réalisée avec des pommes de terre, carottes, petits pois et restes de poulet.

Une Empanada au thon et poivrons

Une Empanada au thon et poivrons

Les empanadas sont des tourtes d'origine espagnole.

Quindim

Quindim

Le quindim est le gâteau brésilien par excellence, très énergétique évidemment.

Cazuela de chancho (Ragoût de cochon)

Cazuela de chancho (Ragoût de cochon)

Recette d'Amérique du sud, Chili, Mexique ? J'avais un beau rôti d'épaule de porc désossée : Cazuela de chancho (Ragoût de cochon) .

DES OEUFS DANS UN CROISSANT

DES OEUFS DANS UN CROISSANT

Une idée pour un brunch improvisé.

Mes Courgettes façon Chili

Mes Courgettes façon Chili

Des courgettes plein le frigo, ne sachant plus trop comment les cuisiner pour que toute la famille prenne toujours plaisir à les voir passer sur la table.

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