Truffes au chocolat de Pierre Marcolini Recette du magazine Régal décembre 2013 Ingrédients : pour une cinquantaine de truffes 160 g de chocolat noir pure origine 70 % cacao 10 cl de lait ½ écrémé 70 g de beurre doux à température ambiante 50 g de sucre.
Une première recette de truffes pour cette année : chocolat noir/crème de marrons.
Pour Noël je te propose des truffes vegan chocolat noisette, parfaite à offrir ou à déguster pendant les fêtes !
Avec cette recette que j'ai trouvé sur le bog La gourmandise selon angie je participe à Octobre rose, mois dédié à la sensibilisation.
La recette du risotto de coquillettes au lardons et au Parmesan avec une sauce à la truffe.
Pour Noël, j'ai préparé ce sapin feuilleté dont la forme et la saveur de truffe sont les bienvenues à cette époque de l'année ! Posé sur la .