Le Top des recettes de Truffe
Truffes aux biscuits de Reims rose
Avec cette recette que j'ai trouvé sur le bog La gourmandise selon angie je participe à Octobre rose, mois dédié à la sensibilisation.
Risotto de coquillettes à la truffe d'été
La recette du risotto de coquillettes au lardons et au Parmesan avec une sauce à la truffe.
Truffes crème au beurre
Une gourmandise trouvée sur Pinterest qui ne passera pas inaperçue pour les fêtes et spécialement pour les dents sucrées! La garniture a.
Cuisses de canard au vin de sureau, purée aux truffes
Des cuisses de canard au vin de sureau et une purée aux truffes.
Oeufs brouillés à la truffe
Préparation : 10 minutes Cuisson : entre 8 et 10 minutes Pour 2 personnes 6 oeufs 10 cl de crème liquide 1 truffe 40 g de beurre sel et poivre huile parfumée à la truffe Détailler la moitié de la truffe en trespetits cubes (vous pouvez aussi la râper).
Truffes chocolat noir -menthe/ truffes chocolat blanc - banane
Oui cette année je fais dans la décadence.
Truffes
La truffe, La truffe appréciée des gourmets depuis l'Antiquité, et la plupart des espèces de truffes sont très recherchées, mais le nom de truffe est aussi donné à des espèces qui n'ont que peu de saveur.