Le Top des recettes de Truffe
Truffes au chocolat blanc et citron vert
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Truffes muscadines
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 55% de cacao minimum 40 g de sucre glace 150 g de beurre ramolli 60 g env de cacao amer (sans sucre) 1/3 de cuillère a café de noix de muscade en poudre 2 cl d'armagnac ou cognac Préparation: 1Casser le chocolat en.
Brouillade à la truffe noire par le chef Jérôme Roy
Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.
Vive les crépinettes !!!
Quand vient la fin d'année, mon boucher prépare de délicieuses crépinettes aux truffes.
