Truffes,chocolat blanc,citron vert,noix de coco,cadeaux gourmands,Noël,mignardise,confiserie,magazine saveurs N°242,facile,white chocolate coconut lime truffles
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 55% de cacao minimum 40 g de sucre glace 150 g de beurre ramolli 60 g env de cacao amer (sans sucre) 1/3 de cuillère a café de noix de muscade en poudre 2 cl d'armagnac ou cognac Préparation: 1Casser le chocolat en.
Quand vient la fin d'année, mon boucher prépare de délicieuses crépinettes aux truffes.
Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.