Les truffes au chocolat ruby proviennent d'une recette de Cyril Lignac qu’il a donné un matin sur RTL.
Pourquoi truffes mystères ? tout simplement parce que le beurre habituellement présent dans les truffes traditionnelles a été remplacé .
Je sais que Noël est déjà passé, mais je vous donne tout de même une recette testée pendant ces fêtes "des truffes roses" réalisées à base des biscuits roses de Reims.
Que les choses soient claires, la Saint Valentin n’est pas une fête que j’aime particulièrement car bien trop commerciale à mon goût.
Parmi les gourmandises que l’on aime déguster pendant la période des fêtes de fin d’années, les truffes au chocolat sont incontournables ! Je vous propose ici la recette de Cyril Lignac, très simple à réaliser.
Pour 2 personnes On peut réaliser ce gratin sans truffe.
Recette : truffes au chocolat à l’ail noir du Japon ! - Truffes au chocolat à l\'ail noir Préparation de la recette : 1h + 3h de repos Pour : 25 à 30 truffes Liste des ingrédients : Pour la ganache au…