Je vous donne la recette exacte de Christophe Felder, extraite de son livre rose « Pâtisserie ».
A vous les chaussons, millefeuilles, Saint-Honoré et autres douceurs craquantes de la pâtisserie.
Crème express maison à la vanille et à la pâte feuilletée Aujourd'hui je vous propose un feuilleté et sa crème express, a servir en dessert
Ouf, si vous êtes fous de tomates comme moi, vous allez adorer cette recette.
La recette pas à pas de la pâte feuilletée classique, inspirée de la technique expliquée par le Chef Philippe Conticini.
Pâte feuilletée aux petits suisse avec Thermomix, une recette facile et simple et un résultat bien feuilleté.
De délicieux petits feuilletés et croquants, très facile à faire, seule la cuisson demande une surveillance afin d'éviter.
Tout comme la pâte feuilletée, la pâte feuilletée inversée demande un petit coup de main à prendre.
Nouvelle année, nouvelle pâte feuilletée ! J’ai tellement aimé la pâte feuilletée traditionnelle de Philippe Conticini l’année dernière que j’ai décidé d’essayer sa rec…