C'est la recette de base pour toutes les viennoiseries, apprise auprès d'un M.
De délicieux petits feuilletés et croquants, très facile à faire, seule la cuisson demande une surveillance afin d'éviter.
Comment faire une pâte feuilletée au thermomix en 1 minute? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 3 étapes.
N'hésitez pas à vous lancer dans la réalisation de votre pâte feuilletée maison avec cette recette de pâte feuilletée inversée de Christophe Felder
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
La semaine dernière, par manque de temps, j'ai fait ma galette des rois avec de la pâte feuilletée surgelée, excellente au demeurant.
Quand je regarde les chefs nous expliquer leurs recettes, leurs choix de beurre, le nombre de tours qu’ils donnent à leur pâte, je suis admirative, mais je dois reconnaître aussi que j’…
J’ai découvert cette recette sur le site d’Abdelkarim, du Meilleur Pâtissier.