Voici la recette pour réaliser votre pâte feuilletée traditionnelle, vous pouvez retrouver ici la méthode escargot réalisée avec le Thermomix.
Merci à Aurélie pour le partage du pliage escargot, je partage avec vous: Ingrédients : 150 g de farine150 g de beurre salé (80% de matière grasse) congelé en morceaux75 g d’eau froide LE&nbs…
J'ai voulu tester la version rapide de la pâte feuilletée , express et inratable et j'avoue le résultat est assez spectaculaire elle est prête en 10 mn maxi.
Dans cet aventure culinaire, nous explorerons une recette savoureuse qui exploite la commodité de la pâte feuilletée rapide avec le processus de A à Z
ENFIN !!! Pourquoi? parce que cela fait des années (5 ans pour être exacte) que je souhaitais faire cette fameuse pâte maison, mais je ne.