ENFIN !!! Pourquoi? parce que cela fait des années (5 ans pour être exacte) que je souhaitais faire cette fameuse pâte maison, mais je ne.
Merci à Aurélie pour le partage du pliage escargot, je partage avec vous: Ingrédients : 150 g de farine150 g de beurre salé (80% de matière grasse) congelé en morceaux75 g d’eau froide LE&nbs…
Voilà une recette de pâte feuilletée beaucoup plus simple et surtout rapide que la version traditionnelle, mais attention, le développement.
Cette recette de pâte feuilletée au thermomix est vraiment très simple à réaliser , (Je l'ai utilisé pour la galette des rois ou le.
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La pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé pour un feuilletage levé et bien léger
Hey les gourmandises ! Aujourd'hui je vous propose ma recette de pâte feuilletée maison ! Cette recette est une recette de base en pâtisserie et en cuisine, qui est peut être un peu longue, vous allez devoir réaliser 6 tours.