Le Top des recettes de Pâte brisée
Pâte brisée fondante
Pour 1 moule de 22 cm de diamètre Ingrédients : 185 g de beurre mou, 25 g de lait tiède, 1 petit jaune d'œuf, 1 cuillère à café de fleur de sel, 1 cuillère à café de sucre semoule, 250 g de farine tamisée Préparation : Travaillez le beurre dans le bol.
La Pâte Brisée de Jacques Pépin (méthode 2 : Au robot à lame)
Une pâte brisée trop facile, au robot, pour de multiples tartes salées !
La Pâte à foncer (tarte et gâteaux) de Pierre Hermé (pâte brisée sucrée)
Regardez en replay ou en direct les programmes des chaînes TF1, TMC, TFX et TF1 Séries Films.
Pâte brisée inratable au Thermomix
Voici la recette de la pâte brisée inratable au Thermomix, une une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées, facile, rapide et simple à préparer
Pâte brisée parfaite pour biscuits et tartes
Si vous voulez préparer des biscuits, des tartes farcies ou une pâte brisée qui gonfle, il est important de faire la distinction entre ces différentes préparations de base, bien que la pâte brisée soit l'une des plus simples.
Pâte brisée recette de Christophe Felder
Pour 500 g de pâte brisée ( pour deux tartes) Ingrédients : 125 g de beurre coupé en petits morceaux, 250 g de farine, idéalement de type 45, 1 cuillère à café de sel, 40 g de sucre en poudre, 12,5 cl d'eau froide Préparation : Préparez d'abord tous.
La Pâte Brisée de Julia Child (méthode 1 : À la main)
Un essentiel de la cuisine Française pour préparer des quiches, tartes et tourtes
Pâte brisée vite faite recette facile
Cette recette de pâte brisée vous sera bien utile dans toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées.