Le Top des recettes de Pâte brisée
Pâte brisée sucrée
Bonjour le monde Un autre basique que je fais systématiquement maison est la pâte brisée sucrée.
Pâte Brisée
Ingrédients (6 personnes): - 230 gr de Farine- 145 gr de Beurre Frais- 1 càc de Sucre en Poudre- 2 gr de Sel Fin- 1.
Pâte brisée a l'huile d'olive Thermomix
Ingrédients (6 personnes): 300 gr de farine 60 gr d'huile d'olive 120 gr d'eau 1 pincée de sel Préparation: Mettre tous les ingédients dans le bol du thermomix mettre quelques coups de turbo pour lier la pâte et programmé 2 min fonction épis.
Pâte brisée au thermomix
Ingrédients: - 110 g de beurre ( pour moi aux cristaux de sel de Noirmoutiers) - 1 gobelet.
Pâte Brisée à l’Huile d’Olive
Pâte brisée à l'huile d'olive, une bonne pâte brisée allégée et saine, facile et simple à réaliser pour confectionner tartes et quiches.
La Pâte à foncer (tarte et gâteaux) de Pierre Hermé (pâte brisée sucrée)
La Pâte à foncer est différente de la pâte sucrée, et est utile pour des desserts à la composition humide, et à des tartes épaisses
Pâte brisée au beurre
J'ai hésité avant de faire cette pâte à tarte, à voir la quantité de beurre pour juste 2 abaisses de tarte.
Comment réussir la pâte brisée maison
Je vais vous dévoiler tous les secrets pour savoir comment réussir la pâte brisée.