Coup de coeur pour l’acquacotta, un délicieux plat végétarien traditionnel de la région de Maremma, sur la côte ouest de l’Italie.
Voilà LA recette pour passer les restes de brioche rassis ! Vous voyez, les restes de la tropézienne de mercredi ou les restes du p’tit déj.
Ingrédients : pour 4 personnes Les puddings aux champignons 120 g de champignons de Paris frais 2 œufs 1 petite gousse d’ail épluchée et dégermée 40 g de pain rassis écroûté 10 cl de crème fraîche liquide entière Noix de muscade en poudre, sel et poivre.
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de saumon 1 chou cima des spaghettis 1 morceaux de pain rassis 1 gousse d'ail 4 càs d'huile.
Difficile la gestion du pain : ou on en a trop ou on en a pas assez.
Ingrédients (pour 2 personnes): 6 tranches de pain rassis 2 tomates 1 (voire 2) gousse(s) d'ail huile d'olive 3 tranches de.
Super rapide et simple à faire, c'est la recette à dégainer dès que vous avez du pain rassis !
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Ingrédients : 4 l de moules pour 4 personnes 2 fines tranches de jambon de bayonne 3 échalotes 1 botte de persil 100g de lard fumé 3 biscottes ou tranches de pain rassis 1 gousse d’ail 3 cuil de g…