Il y a quelque chose de magique à se promener dans les bois en automne. Les arbres sont en train de perdre leurs feuilles, et leurs couleurs sont si chaleureuses. C'est le moment idéal pour faire une promenade dans la nature avant que les jours ne deviennent trop froids.
Pendant votre promenade, n'oubliez pas de ramasser quelques champignons comme le cèpe ou les girolles. On ramassera aussi une poignée de châtaigne pour les faire griller.
Dans cet article je vous propose de redécouvrir des idées de recettes utilisant des artichauts.
Un classique de la cuisine algérienne ce plat de petits pois aux artichauts à l'agneau traditionnellement que j'ai décliné au poulet rôtis au beurre
Les artichauts à la juive ou Carciofi alla giuda est une spécialité à base d'artichauts frits.
Je suis allée au marché et j'ai vu ces très belles blettes, toutes vertes toutes fraiches.
Un gratin fondant et gourmand où les penne végétales s’allient à la douceur du brocoli et du chou-fleur, sublimés par la tomme de brebis fondante et dorée.
En grande fan de courge butternut et ayant toujours encore du stock de notre belle récolte, je rêvais de m’essayer à en confectionner une tarte/quiche.
Les muffins aux carottes maison sont une excellente alternative aux muffins classiques.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Les muffins aux carottes maison sont une alternative saine et délicieuse aux pâtisseries industrielles.
Ingrédients : 1 céleri branche 1 cuil à soupe de câpres 8 filets d’anchois2 cuil à soupe d’olives noires ou violettes ou un mélange huile d’olivevinaigre de xérès coriandre fraîche Preparation: Epl…
Le pot-au-feu est un incontournable de la cuisine française, et je vous propose aujourd'hui ma version gourmande aux 3 viandes.
Presser les citrons et mixer leur jus avec les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse.
Nuggets de chou-fleur au four, une alternative légère et saine aux nuggets classiques, faciles à préparer, parfaits pour un repas équilibré.
Aujourd’hui c’est le printemps et pourtant je vous propose une recette aux saveurs automnales: une butternut farcie aux champignons.
Recette Gratin de butternut au chorizo au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Dans une cocotte-minute, faites revenir à feu moyen dans de l’huile pendant 10 mn: 1 oignon, 2 gousses d’ail.
Ingrédients : 1 oignon huile d olive 1 gousse d’ail 1 patate douce 1 branche de romarin Pour le crumble : 100g farine de chataigne 100g de beurre 100g de parmesan râpé Préparation : Éplucher la pat…
Bonjour,Je vous propose aujourd’hui des bonnes crêpes bien goûteuses.
Voici ma recette du velouté de potimarron, châtaignes et gorgonzola, qui fera le bonheur de vos convives dans un repas de fêtes, en famille ou entre amis !