Je ne sais pas si vous aimez le houmous, moi j’adore, et surtout j'adore le décliner avec tous les légumes qui passent.
C’est avec cette recette apéritive pleine de saveurs que je reprends le chemin du blog … Malgré mon absence, et ayant eu du monde à la maison, j’en ai profité pour réaliser plein …
Les pois chiches, on les déguste traditionnellement dans le couscous, en salades, ou en houmous.
Ingrédients :500g de pois chiche (en conserve)1 jus de citron1 gousse d’ail émincé CuminTahinpoivre, sel150g de yaourt ou fromage blanc.
Bonjour à tous ! Cette recette fait partie des en-cas que je prévois lors de longs voyages et que je ne suis pas sûre que ma Moitié pourra manger à satiété – exactement ce qui nous est arrivé sur …
Purée de pois chiches parfumée au citron, ail, tahin, huile d'olive et cumin, un délice à déguster pour l'apéritif sur des toasts ou pour y tremper des légumes ou des gressins