Vin blanc
3 381 recettes
Raviolis au fromage, champignons persillés et prosciutto
Voilà une recette assez simple pour pimper des raviolis au fromage.
LAPIN AU VIN BLANC ET AUX CEPES ET AUX PIEDS ROSES
Un bon repas du dimanche qui nous a régalé avec les bons cèpes tout frais cueillis en forêt ! Source : invention de PapouneCommencer.
Aiguillettes de poulet à la moutarde à l'ancienne
Avec aiguillettes de poulet, moutarde à l’ancienne, échalote, vin blanc sec, crème entière, huile d’olive, herbes de Provence, sel, poivre
Wine Caïpi
Cocktail fruité à base de vin blanc moelleux, crème de framboise, gingembre et citron frais.
Moules au cari sur pâtes +
Une recette que je refais souvent, mais jamais tout à fait de la même manière.
Moules Chorizo Champignons
Les moules chorizo champignons proviennent d'une recette de Carinne Teyssandier vue dans Télématin en novembre dernier.
Andouillettes au vin blanc sauce moutarde à l’ancienne
Avec andouillettes, vin blanc sec, crème épaisse, moutarde à l’ancienne, oignon, échalote, huile d’olive, sel, poivre.
Dorade au four au citron et safran
Ingrédients : 1 grosse dorade 600 de pommes de terre 1 gousse d’ail 2 citrons 1 pincée de safran 1 branche de thym huile d’olive 10 cl de vin blanc 10cl d’eau Préparation : Eplucher les pom…
RISOTTO CREMEUX AUX GAMBAS
Pour laetitia Ingrédients : 16 gambas crues 200 g de riz à risotto 1 échalote 75 cl de bouillon de légumes 40 g de parmesan 10 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de crème liquide Eplucher et émincer l'échalote, faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Truite marinée au vin blanc
Pour 2 personnes2 truites ou 4 filets de truite ou encore un filet de truite de mer1 oignon rouge1 carotte10 cl de vin blanc7 cl de vinaigre de vin2 feuilles de laurier2 branches de thym…
Gâteau au vin blanc (végétalien, vegan)
Que les abstèmes nous pardonnent, impossible de faire l’impasse sur le gâteau au vin blanc: une pâtisserie de ménage alsacienne traditionnelle à la tranche jaune clair et à la texture moelleuse, aérienne, au-dessus doré, tantôt saupoudré de sucre glace.
Murçon au vin blanc
Une recette tellement facile que je vous la propose en version écrite Mettre dans une papillote de papier sulfurisé le murçon et l'arroser.
Moutarde Jaune
Condiment réalisé à partir de graines de moutardes broyées en compagnie de vin blanc et de vinaigre de vin blanc.
Poisson à la bordelaise
La recette est issue du blog "Aux fourneaux" Recette pour 4 personnes 4 filets de poisson blanc 4 échalotes 1 gousse d’ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 filet de jus de citron 1 filet huile d’olive Sel et poivre Préparation du poisson à la bordelaise.
Velouté de carottes aux moules en feuilleté
Ingrédients : pour 5 petites soupières 1 morceau de pâte feuilletée d’environ 300 g (maison de préférence) 1 kg de moules 20 cl de vin blanc 1 gousse d’ail 1 échalote 1 bouquet garni (thym, persil plat et laurier) 500 g de carottes 2 brins de cèleri.
Joues de Porc du Soleil
Les joues de porc du soleil sont une recette à ma façon qui est très bonne quand les joues de porc sont bien cuites.
Dorade au four citron gingembre
2 dorades 2 citrons jaunes 5 cl vin blanc sec 5 cm de gingembre thym frais 2 oignons huile d’olive sel Chauffer le four à 220°C.
