Tradition
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Stop au désherbage : ces plantes couvre-sol étouffent naturellement les mauvaises herbes
Découvrez comment les plantes couvre-sol peuvent remplacer le désherbage traditionnel Le jardinage est une passion pour beaucoup, mais l’entretien constant des mauvaises herbes peut vite devenir un fardeau.
Ma Paella rustique à la volaille et aux fruits de mer
Découvrez ma recette de paella traditionnelle poulet lapin fruits de mer, riche en saveur pour vos repas de fêtes.
Ravioles fraîches à la ricotta et aux noix
Le ravioli ou raviole est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine du Sud-Est de la France et du Nord-Ouest de l’Italie, recette de pâtes farcies pliées, déclinées dans le monde …
Truffes chocolat-piment : le petit plaisir sucré qui cache un vrai coup de chaud
Les truffes chocolat-piment : une alliance audacieuse pour les palais curieux Le mariage du chocolat et du piment peut sembler surprenant, mais il trouve ses racines dans les traditions culinaires mexicaines.
Œufs mollets en gelée de légumes : le retour inattendu d’un apéro rétro
Le renouveau des œufs mollets en gelée de légumes : une tendance culinaire surprenante En quête d’une touche d’originalité pour vos apéritifs, les œufs mollets en gelée de légumes refont surface.
Avec mes restes, je cuisine à l’italienne sans rien jeter : pain rassis, légumes, tout y passe
Explorer la cuisine italienne durable avec des ingrédients simples et savoureux Redonner une nouvelle vie à vos restes de cuisine est un art que la tradition italienne maîtrise avec excellence.
Scarpaccia de courgettes
Essayez la scarpaccia de courgettes, une spécialité italienne aux allures de tarte salée, sans gluten et idéale pour un repas estival.
Souris d'agneau confites aux pêches et fenouil sauvage : un mariage estival
Une recette estivale originale, inspirée par les senteurs du Sud : souris d’agneau moelleuse, quartiers de pêche rôtis et fenouil sauvage.
Far Breton aux Pruneaux
Le far breton aux pruneaux est une recette far breton, un dessert breton traditionnel mêlant une pâte onctueuse semblable à un flan et des pruneaux moelleux pour une touche fruitée
J’ai confectionné cette confiture d’abricots sans sucre et c’est un régal sain !
La tendance actuelle en matière de nutrition privilégie des options plus saines, et fabriquer sa propre confiture d’abricots sans sucre en fait partie.
« Œufs à la neige bretons » : suivez cette recette estivale et légère du chef Olivier Bellin
Savourez la délicatesse culinaire avec les « œufs à la neige bretons », une recette conviviable et aérienne proposée par le chef étoilé Olivier Bellin.
Brioche Parisienne
La brioche parisienne est une pâtisserie traditionnelle française, reconnaissable à sa texture légère et moelleuse.
Voyage gourmand : que rapporter d’Andorre
Nichée au cœur des Pyrénées, entre la France et l’Espagne, la Principauté d’Andorre est bien plus qu’un paradis du shopping hors taxes.
Maïs grillé au beurre épicé : la recette barbecue en 20 min
Un épi croustillant, un beurre fondu aux épices, et le parfum irrésistible du barbecue… voilà la promesse de cette recette de maïs grillé au beurre épicé.
Caponata sicilienne : l’antipasti de l’amour
Dans la tradition sicilienne l’antipasto est un assortiment d’entrées typiques de la Sicile, servi avant le plat principal.
Insalata di Calamari e Carciofi : la salade italienne aux saveurs marines
L’insalata di calamari e carciofi est une salade traditionnelle italienne qui sent bon la côte amalfitaine et les tables nappées d’un déjeuner entre amis.
Cette tarte tomate-moutarde de chef pulvérise le classique de grand-mère !
Découvrez la tarte tomate-moutarde du chef exceptionnel qui redéfinit les standards culinaires Si vous pensiez avoir goûté la meilleure tarte tomate-moutarde, préparez-vous à être étonné.
Insolite et frais : le gazpacho pastèque-fraise qui fait sensation
Découvrez la nouvelle tendance culinaire estivale : le gazpacho pastèque-fraise Envie de changement et de découvertes en cuisine? Cet été, essayez un gazpacho pastèque-fraise qui séduit les palais avides de fraîcheur et d’inédit.