Terroir
781 recettes
Recettes de la Rencontre Terroir et partages
Comme promis à tous les visiteurs venus à la Ferme du Brégalon à l'occasion de la dernière rencontre avec les Producteurs, voici les.
Potimarrons farcis façon tartiflette
Demi potimarrons farcis de crème, lard, échalotes et fromage à pâte pressée non cuite, longuement cuits au four et aux saveurs de tartiflette.
La recette de sucre à la crème impossible à manquer!
Le sucre à la crème est un classique du terroir québécois.
Chutney de Tomates Vertes - Recette Thermomix
Cette recette de Chutney de Tomates Vertes utilise de bons ingrédients frais pour produire un goût intense du terroir.
Toatchs aux pommes, de Christophe Felder
Toatch,crêpes,Alsace,pommes,sucre,facile,rapide,Christophe Felder,recette de chef,cuisine de terroir,cuisine française,chandeleur,crêpes épaisses
Salade et ses tourtons au reblochon fermier
Bonjour petite salade rapide pour vous montrer le produit du terroir des tourtons ( pdt et reblochon fermier) Il y a une salade qui s appel "la champsaur" avec ces tourtons et une autre spécialité mais j en ai pas trouvée on n y met des tomates croûtons.
Repost : L'émission Météo à la Carte mes recettes gourmandes du terroir avant cette allergie au gluten .
Bonjour à tous et toutes je voulais vous remettre cette émission faite avec France 3 ( Météo à la Carte ) avec la ville de Lunel .
Compotée de pommes reinette du Vigan et oignons doux des Cévennes, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne
Une très bonne recette du chef Gilles Guilhot, de la brasserie l'Annexe à Nîmes, qui regroupe quasiment tous les produits du terroir.
Tarte tatin pomme citron sans four
Tarte tatin pomme citron sans four Une recette originale que j'ai inventée pour un concours de revisite de la tarte tatin mais sans four avec une base biscuitée.
Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes
Saint-Pierre vapeur, pistou de légumes, basilic cacahuètes Une recette extraite du livre de Jacques Ferrandez et Yves Camdeborde « Frères de terroirs » aux éditions Rue de Sèvres pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Guide 2018 Origine Nature 500 tables attentives biodiversité, local, terroir
Guide 2018 Origine Nature 500 tables attentives biodiversité, local, terroir Cette semaine j'ai eu l'immense privilège d'être conviée à la soirée de lancement de ce guide qui vient de sortir aux Editions de la Martinière.
Salon Gourmet sélection 2017, dernières tendances Food & Wine
Salon Gourmet sélection 2017, dernières tendances Food & Wine Le week-end dernier j'ai assisté à la 5ème édition de "Gourmet Sélection", un salon professionnel qui regroupe plus de 350 exposants avec plus de 500 marques.
Cool Akita 2017 in Paris
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Hostal Sport - Falset
Hostal Sport - Falset L'Hostal Sport à Falset dans le Priorat en Catalogne est un hôtel restaurant recommandé lors de parcours oenotouristiques.
Visite et dégustations de vins à Bodegas Mas Alta - Vilella Alta
Visite et dégustations de vins à Bodegas Mas Alta - Vilella Alta En visitant la Costa Daurada en Catalogne, plus précisément la région du Priorat et de Montsant, à la découverte de ses vins et de sa gastronomie, on s'est d'abord arrêté le premier jour.
Restaurant Brots - Poboleda
Restaurant Brots - Poboleda En découvrant la Catalogne, dans la Costa Daurada et les régions de Priorat et de Montsant, notre voyage de presse s'est arrêté le premier soir au restaurant Brots du chef Pieter Truyts à Poboleda.
Visite et dégustations des Champagnes Franck Bonville
Visite et dégustations des Champagnes Franck Bonville Le mois dernier j'ai eu la chance d'être invitée à un voyage de presse en Champagne pour découvrir en avant-première la gamme "Pur terroir" de Franck Bonville.
Recettes "Best of" vacances d'été au Portugal
Dans cet article je vais vous faire voyager gustativement en partageant avec vous certaines des recettes ramenées au cours de mes divers voyages au Portugal.
Recette de Blanquette de Veau à l'Ancienne - Nosrecettefaciles.com
Ça mitonne longtemps, ça mijote doucement, mummmm c'est bon la blanquette de veau.