Terroir
781 recettes
Stoemp aux poireaux et aux lardons
Aujourd’hui je vous propose un plat typique du terroir belge : un stoemp aux poireaux et aux lardons.
Cûtes peures di Lidge (Poires cuites de Liège)
Me voici encore avec une vieille recette du terroir belge, de la région liégeoise plus précisémént ; mais c’est tellement bon : des poires.
Le stoemp aux poireaux au Cookeo ou pas
Le stoemp (on prononce stoump), je vous en ai déjà parlé, c’est un plat du terroir typiquement belge, bruxellois même, qui consiste en une.
Eloisy: des produits du terroir livrés à votre porte!
On se retrouve en ce dimanche pour une publication un peu particulière, pas de recette pour une fois mais je souhaite partager avec vous un de mes coups de cœur du moment! Des produits du terroir s…
Fleur de sel aux zestes d'oranges - la cuisine de josette
Un samedi soir, j’ai regardé sur la chaine Arte une émission aux Baléares sur la cuisine du terroir Une personne avait réalisé du sel avec des zestes râpé d’oranges séchés.
Barres de granola aux pruneaux et cranberries
Je suis toujours impressionnée par l'inventivité des célébrations locales liées à des aliments typiques des différents terroirs.
Gâteau basque revisité cerise noire anis
J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de mon amour pour le pays basque, et notamment Bayonne par ici.
Lasagnes blanches aux échalotes
Dans le cadre d'une opération pour mettre en valeur ce beau légume de terroir qu'est l'échalote traditionnelle, Prince de Bretagne m'a envoyé une tresse d'échalotes ainsi qu'un filet d'échalotes bio avec la mission de vous préparer une bonne recette!.
Coquillettes à la savoyarde
Avec cette recette de terroir vous allez découvrir une version "gastronomique" du jambon coquillettes : Coquillettes à la savoyarde .
Chez Barthélémy!
Voici un autre partenariat mis en place! Chez Barthélémy! Une Epicerie Fine de produits Corses! Vous trouverez chez Barthélémy des produits bio et naturels, tous les meilleurs produits de la gastronomie du terroir Corse.
Spaghetti aux crevettes
Enfin des pâtes, un peu festives et un peu terre-mer avec des petits poix, du fenouil et des crevettes.
Une tarte aux oignons
C’est mercredi, ça vous dirait une tarte aux oignons…Une recette du terroir Alsacien ! On n’aime pas éplucher tant d’oignons pour pleurer, mais on oubliera bien ce chagrin pour la douceur sucrée de cette tarte aux oignons, si savoureuse ! Pour préparer.
Le marché des champs...
L’un des plus beaux marchés de Vendée qui vaut le détour est celui de Challans.
Un festival de goût et de parfums !
Chaque marché a son ambiance, découvrons ensemble les coulisses du marché des Halles Centrales, installé au cœur de la Ville des Sables d'Olonne.
Filets de truite, crumble de noix au Bleu de Sassenage et pois gourmands
J'ai choisi le panier "terroir" de Denise qui comportait: une Truite et Bleu du Vercors Sassenage, pois gourmands et noix.
Fondue vigneronne au vin blanc
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