Terroir

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767 recettes

Les recettes de cuisine "Terroir" - page 10


MINI TARTELETTES AU CHOCOLAT ET AUX NOIX- JOURNÉE MONDIALE DE LA LANGUE ARABE

MINI TARTELETTES AU CHOCOLAT ET AUX NOIX- JOURNÉE MONDIALE DE LA LANGUE ARABE

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

BEIGNETS DE CHOU-FLEUR SAUCE BLANCHE AU POULET FERMIER ( BROUKLOU MAQULI )- TERROIR BÔNOIS

BEIGNETS DE CHOU-FLEUR SAUCE BLANCHE AU POULET FERMIER ( BROUKLOU MAQULI )- TERROIR BÔNOIS

Beignets de chou fleur frits* , première publication à l'agneau en 2008, tajine ou ragoût de beignets de chou fleur en sauce blanche à la cannelle et

LA POUTINE

LA POUTINE

 Après une courte escapade en Angleterre, je reviens vite à mes première amours, la cuisine du terroir pour vous parler d'une.

Pommes de terre de primeur à la coréenne : pimentées, sucrées et à l'huile de sésame

Pommes de terre de primeur à la coréenne : pimentées, sucrées et à l'huile de sésame

Les pommes de terre primeur ont une texture parfaite pour cette généreuse recette coréenne.

DOUBARA DE BISKRA- PLAT DU SUD ALGERIEN

DOUBARA DE BISKRA- PLAT DU SUD ALGERIEN

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Salade de la terre : les lentilles aux gésiers de canard confits

Salade de la terre : les lentilles aux gésiers de canard confits

Une salade 100% terroir pensée par la Maison LAFITTE pour apporter de la gourmandise à vos repas d’automne et d'hiver !

Sauté de porc façon marengo aux olives noir

Sauté de porc façon marengo aux olives noir

Une délicieuse recette du terroir réalisée en un rien de temps avec notre cher ami le cookeo !

Gésiers de volaille en sauce

Gésiers de volaille en sauce

Accompagnés d’une purée de pomme de terre et des croûtons de pain de mie, c’est un repas « terroir ».

Cassoulet au magret de canard confit

Cassoulet au magret de canard confit

Une cuisine typique du terroir

CHOUX FARCIS A LA LIMOUSINE

CHOUX FARCIS A LA LIMOUSINE

Automne, fraîcheur.

SALADE DE TERROIR

SALADE DE TERROIR

SALADE  DE TERROIR Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients :   - .

SALADE AUVERGNATE

SALADE AUVERGNATE

Allez, une petite salade avec des bons produits de terroir ? C'est parti et c'est délicieux ! SALADE AUVERGNATE Pour 4 personnes .

SOUPE VELOUTÉE AUX MARRONS- PATATES DOUCES ET POTIRON À LA RICOTTA

SOUPE VELOUTÉE AUX MARRONS- PATATES DOUCES ET POTIRON À LA RICOTTA

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Kougelhopf

Kougelhopf

Lorsque je suis rentrée du Salon du Blog, je suis rentrée avec un sac contenant des surprises : balance, revue, bouchon de vin et une petite brochure sur les recettes du terroir alsacien ! Cette brochure regroupe les recettes classiques de l'Alsace comme.

Goerges BRUCK, créateur de foies gras

Goerges BRUCK, créateur de foies gras

Saviez vous qu'au coeur de Strasbourg, il y a une manufacture de foie gras ? La Maison Georges BRUCK perpétue l'art de fabriquer le foie gras depuis 1852 ! Terroir reconnu pour ses traditions gastronomiques, l'Alsace abrite ainsi la dernière manufacture.

Velouté de potimarron, coco et sel truffé

Velouté de potimarron, coco et sel truffé

Pour cette 1ere recette de l’année, je vous propose de la commencer avec un délicieux velouté.

Canard et Pomme du Limousin AOP rôtie, sauce cidre

Canard et Pomme du Limousin AOP rôtie, sauce cidre

Savourez l’automne avec la Pomme du Limousin AOP, un régal fondant en bouche dédié aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs !

Entrée aux saveurs du terroir franc comtois

Entrée aux saveurs du terroir franc comtois

Cette recette participe au tour n°7 du concours "Cuisinons ensemble" organisé par le site de La Cuillère.

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