Terroir
775 recettes
Le marché aux poissons de Trouville
Sur la Cote fleurie, face à Deauville, en Normandie, se niche Trouville, ancien village de pêcheurs devenue une destination incontournable pour acheter des produits de la mer typiques de la Normandie.
La saucisse de morteau aux lentilles
Les lentilles au Morteau Les origines de la saucisse de Morteau La saucisse de Morteau est un produit du terroir de la Franche-Comté qui se marie à merveille avec la lentille, ainsi le morteau aux lentilles est un plat typique du terroir français depuis.
Les oeufs en meurette
Ma recette des Oeufs en Meurette Une recette de Terroir, spécialité de la Bourgogne.
Le Saint Honoré
D'abord un plaisir pour les yeux, ensuite un plaisir à la dégustation! Le Saint Honoré est une pâtisserie traditionnelle française dont la recette a peu évolué depuis sa création vers 1850.
Un authentique village normand
Un écrin authentique au charme ancien pour découvrir des produits du terroir normand : Beuvron en Auge A 2 heures de Paris et à 30 minutes de Deauville, et à quelques minutes de Cabourg, Véritable carte postale de la Route du Cidre, Partez à la découverte.
L'asperge
L'asperge est un produit du terroir français, qui se trouve sur les marchés pendant une courte période au printemps; généralement d'avril à juin.
La charlotte au vin jaune
Ma charlotte au Vin jaune Le vin jaune est un produit typique de la Franche-comté.
Mes Iles flottantes aux Pralines Roses
Je vous propose aujourd'hui une recette mêlant un plat typique du terroir français, les Oeufs à la Neige , avec un produit du terroir, les Pralines Roses .
La Pomme de Normandie
Les Pommiers normands en fleur Ces paysages de bocage chers à Maupassant, ainsi que le climat normand, humide et doux, favorise l'épanouissement de ces vergers de pommiers.
Ris de Veau aux Morilles
Le Ris de Veau aux Morilles Avec le printemps, la saison des Morilles bat son plein.
Bar au Sel de Guérande et Pommes de terre au Thym
Le Bar, un poisson phare des étals de poissonniers.
La Fraise des Bois
La fraise des bois, est l'ancêtre de toutes les fraises actuelles, qui a toujours poussé de manière sauvage un peu partout.
Les produits du terroir de Juillet
Avec le début de l'été, c'est une multitude de produits du terroir qui arrivent sur les marchés.
Petit Bouquet d'été
Alors que les premières chaleurs de l'été arrivent, et que les premiers vacanciers prennent la route du soleil, la campagne se couvre de fleurs.
Palets au Caramel Beurre Salé
Une envie soudaine de plaisir sucré? Laissez vous tenter par ce petit biscuit croustillant, ni feuilleté, ni sablé, garni de caramel doux au beurre salé! Découvrez la recette de mon palet au caramel au beurre salé, inspiré du véritable palet breton.
Les Pommes Anna
L'été, avec le beau temps, on a envie de profiter de son jardin, on cuisine beaucoup au barbecue, c'est convivial, mais souvent on manque d'idée pour l'accompagnement.
