Streusel
217 recettes
Streusel de mirabelles à la rose, vanille et clou de girofle d'après Pierre Hermé
Ce dessert que j'ai trouvé dans le magnifique ouvrage de Pierre Hermé "Rêves de Pâtissier : 50 classiques de la pâtisserie réinventés" "Ed.
Fraise Jacqueline d'après Arnaud Lacroix : streusel amande, dacquoise amande et citron vert, confit de fraises, crème et chantilly vanille
Lorsque Fou de Pâtisserie n°35 (mai/juin 2019) décrit A.
Tarte aux quetsches, royale et streusel à la cannelle d'après Thierry Mulhaupt
Youpi ! Il a fallu attendre 2020 pour voir arriver à bon port, la quetsche (la vraie !) en Charente-Maritime :-), me permettant enfin ! de réaliser cette tarte si familière de mon enfance, d'autant plus d'un alsacien dont les souvenirs sont assez identiques.
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Tarte aux quetsches avec sa garniture au fromage blanc parfumé au zeste de citron et au streusel à la cannelle d'après Jean-Marie Hincker
Cernay m'évoque de joyeux souvenirs avec mon cousin A.
Mon entremet d'anniversaire
Streusel choco-cacao amendes: 80 gr de beurre salé à température ambiante 80 gr de cassonade 84 gr de farine 16 gr de cacao en poudre, 75 gr de chocolat noir Mélanger le beurre et la cassonade puis ajouter la farine et la cacao, tamisés.
Façon Liégeois ( Arnaud Gautier MOF)
Streusel ou repose un pain de gênes chocolat, un croustillant noisette recouvert d'une onctueuse mousse lactée et qui.
Tarte streusel pommes et noisettes
Ingrédients pour la pâte streusel : 350 g de farine 100g de poudre de noisette 1 grosse pincee de sel 2 g 100g de sucre.
Tarte streusel aux pommes - gâteau pour votre goûter ou dessert
Tarte streusel aux pommes , un délicieux gâteau pour votre goûter ou dessert , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser.
Streusel aux coings - Try this !
Nous sommes dans la série « coings » ! Après la gelée, la pâte, voici la tarte ! Après avoir préparé ma gelée, il m’est.
Babka à la crème d’amandes, praliné noisettes & streusel à la cannelle
Véritable obsession, impossible d’y résister.
Tarte streusel aux quetsches à la cannelle
Merci à Natalia et Jackie pour cette délicieuse tarte que j'ai réalisée plusieurs fois de suite, en plus ou moins grande quantité, saison .
Choux Chantilly et confit de poire
Ingrédient : pour 14 choux La pâte à choux 100 g de beurre 25 cl d’eau 200 g d’œufs (3/4 œufs) 150 g de farine type 55 ou type 45 Le streusel 20 g de praliné 20 g de sucre cassonnade (sucre blond) 20 g de beurre froid (beurre doux) 20 g de farine type.
Streuselkuchen ou streusel alsacien
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte briochée 200 g de lait ribot (ou lait ½ écrémé) 320 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 15 g de levure fraiche de boulanger ou 2 cuil.
Muffins aux Myrtilles et Streusel
Une recette de muffins aux myrtilles que je voulais faire depuis longtemps.
Tarte streusel aux quetsches à la cannelle
Tarte streusel aux quetsches à la cannelle , une délicieuse recette trouvée sur le joli blog de ma petite amie blogueuse Natalia sucreetepices.
BANANA BREAD ET SON STREUSEL COCO
On fait rarement un banana bread par choix, mais plutôt par raison, lorsqu'on a des bananes trop mûres pour être mangées, mais qu'on ne se r.
Apple streusel cake
Un Apple streusel cake délicieux avec ce parfum de cannelle, la douceur de la pomme et du biscuit fondant et le croquant des amandes et de la cassonade.