Sauce
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Choux de Bruxelles sauce soja et sésame
Ces choux de Bruxelles sauce soja et sésame, sont rôtis au four et parfumés de fines herbes.
Polenta rissolée sauce tomate
Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.
Chou vert sauté sauce soja
Essayez notre recette de chou vert sauté à la sauce soja ! Rapide à préparer et saine, elle pourra s'adapter à de nombreux légumes.
Sauce Nantua
Découvrez la recette de la célèbre sauce Nantua, à base d'écrevisses et de crème fraîche.
Sauté de veau aux carottes, sauce vin épices
La recette d'un inoubliable sauté de veau, mijoté longuement avec carottes et échalotes, dans une sauce au vin rouge, épices et arômates.
Spaghetti alla Genovese de Mémé Vizzini
Les Spaghetti Genovese de ma grand-mère italienne : une sauce légère et originale au jambon, veau et pomme de terre pour un velouté parfait !
Pâtes à la Carbonara faciles
Réalisez facilement et rapidement cette recette des pâtes (spaghetti, tagliatelle) à la carbonara.
Aïoli provençal sauce et accompagnements.
Ainsi, imaginez-vous assis sous le ciel azur de la Provence, entouré de champs de lavande et bercé par le chant des cigales.
Filet Mignon Montagnard
Le filet mignon montagnard est une viande pratique car elle se cuisine facilement avec différentes sauces pour varier les repas.
Asian chili garlic oil (huile pimentée aux saveurs d'Asie)
Découvrez comment préparer une asian chili garlic oil, une sauce piquante et savoureuse à base de piments, d’ail et d’huile.
Ballotin de crêpes aux pommes sauce caramel beurre salé
Ingrédients : 12 crêpes ( voir recette pâte à crêpes) 5 pommes 25g de beurre 1 zeste de citron 2 cuil à soupe de calvados caramel beurre salé (voir recette) Préparation : Eplucher les pommes, les c…
Courge Spaghetti à la Carbonara
La courge spaghetti est une courge très particulière du fait des longs filaments que forme sa chair lorsqu’elle est cuite.
Crêpes coco et sauce menthe chocolat
Pour ne rien vous cacher, je ne sais pas pourquoi j’ai fait ces crêpes.
Carbo tomates de Christophe Adam
C'est une version de pâtes carbonara revisitée par Christophe Adam et qu'il a publiée dans son livre "Tomate".
Filet mignon sauce au poivre sauvage
Avec cette recette je participe à un défi sur l'un de mes réseaux sociaux dont le thème est "le poivre".
Filet de brochet sauce au beurre et échalotes – réduction de Pouilly Fumé
Soyez-en assurés, vous serez emballés à chaque bouchée !!!