Pour préparer les fêtes pascales, je vous propose un plat festif avec les dernières coquilles Saint Jacques de l’année et les premières asperges du printemps.
Parfait pour les occasions spéciales, ce dos de cabillaud sublimera votre table et ravira vos invités.
Découvrez le secret de Cyril Lignac pour réussir à tous les coups les pâtes alle vongole : une recette simple, des astuces d'expert et une sauce divine.
Découvrez l'élégance d'un carpaccio de veau et courgettes, sublimé par une sauce vierge de maïs et une touche de sarrasin croustillant.
Je classerai ce plat de pâtes sicilien entre la vraie carbonara (recette qui ne figure toujours pas sur mon blog) et le cacio et pepe.
Poulet rôti farci de viande hachée au frick ( blé vert ) et sa garniture de champignons et olives vertes sauce tomate fraîche pour la rupture du jeûne
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
C’est un plat dans lequel la sauce acidulée à l’orange et au pamplemousse se marie parfaitement avec le goût du saumon.
Cette recette de poulet crémeux aux champignons est parfaite pour les débutants.
Crevettes sauce tomate au cumin, plat ou je dirais plutôt une petite entrée ou accompagnement pour moi.
C’est une mousse glacée particulièrement crémeuse que je vous propose aujourd'hui.
Épatez vos convives avec cette recette de Ballotine de Lieu aux Poireaux Ail des Ours et Sauce au Safran, une entrée raffinée et savoureuse.
J'ai fait un atelier de cuisine végane où j'ai découvert le seitan .
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Des falafels ultra moelleux aux pois chiches et aux fêves, à vous les mezze !!
Douaïda, plat de pâtes traditionnelles typiques bônoises, douaïda mfawra pour laylet ennos ( veille de la mi-ramadan )ou vermicelles en sauce blanche