Ce rôti de tofu et sa sauce aux champignons est une délicieuse façon de présenter cet ingrédient parfois mal compris et pourtant si versatile.
Envie de donner une touche d'authenticité à vos plats asiatiques ? Découvrez ma recette de sauce chinoise polyvalente, un véritable trésor culinaire qui transformera vos préparations maison.
Mon livre de cuisine sur les assaisonnements, marinades, rub ou épices à frotter, et sauces pour la cuisine à la plancha, brasero, kamado, Barbecue et sous vide basse température.
Poireaux façon carbonara, un savoureux plat à base de poireaux à une sauce crémeuse aux lardons, facile et simple à faire
Durant les vacances de Toussaint nous avons séjourné en Auvergne et en avons profité pour nous balader.
Kefta ou tajine de boulettes de viande de veau de lait, petits oignons et olives vertes, plat du quotidien très réconfortant en sauce rouge au vinaigr
Avec cette recette je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" .
Je vous propose du tofu préparé à la façon général Tao surtout connu pour le poulet général Tao que je vous ai proposé il y a quelque temps.
J'aime cette sauce arrabiata, une sauce riche en tomate et relevée de piment que l'on peut doser selon son goût quand on la prépare maison.
Un plat familial simple et savoureux, où le vin blanc et les lardons apportent toute leur richesse à un lapin cuit à la perfection.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Avec cette délicieuse sauce chocolatée je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo" .
Aujourd'hui je vous propose un dessert plein de gourmandise qui peut être servi pour un repas festif.
Une recette des courgettes rondes farcies à la viande hachée délicieuse et équilibrée, parfaite pour un repas convivial.
Les rouleaux de courgettes farcis au fromage blanc sont une option légère et savoureuse, parfaite en entrée ou en apéritif.
Une recette très facile à faire, il suffit de préparer une sauce béchamel avec de la mimolette râpée puis de l'ajouter aux côtes de blettes préalablem
Offrez-vous un moment de gourmandise intense avec ces tortelloni aux épinards et ricotta, magnifiquement nappés d’une sauce au vin rouge et au gorgonzola.
Ces tagliatelles au poulet et champignons sauce à crème est un plat qui revient souvent sur ma table principalement pour le repas du soir ou les jours