Sauce soja
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Blancs de poulet aux champignons noirs
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 280 gr de blancs de poulet 10 gr de champignon noir avant réhydratation 15 gr de gingembre frais 1 oignon frais sel 1 cac sauce soja noir 1 cac d'alcool de cuisine chinois 1/2 cac de poivre blanc 1 cas de fécule de pommes.
« Flammekueche » au fromage de chèvre et au miel
Petite variation autour de la recette de flammekueche végétarienne.
Salade de haricots beurre à la féta et à la sauce soja
Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site « Cuisiner sans allergie ».
Saumon sauce soja
Pour ce Tour en cuisine, je suis allée me balader chez « Popotes et cocottes » et c’est Poly qui vient me rendre une deuxième visite.
Saumon aux saveurs asiatique et risotto à l'encre de seiche.
Recette N° 967 Saumon aux saveurs asiatique et risotto à l'encre de seiche.
Côtes de porc marinées aux saveurs d’Asie
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Belles côtes de porc dans l’échine 2 Oignons nouveaux 1 Petit bouquet de coriandre fraîche Marinade : 3 Cuillères à soupe de sauce soja 1 Cuillère à soupe de …
Tartare de rougets aux abricots
Ingrédients (pour 4 personnes): 12 filets de rougets 6 abricots 2 càs d'huile d'olive 2 càs de sauce soja 1/2 citron 1 càs de miel .
Tartelettes aux pois gourmands et radis roses
Ingrédients (pour 6 personnes): 1 pâte brisée 100g de pois gourmands 12 radis roses 1 œuf 50g de ricotta 2 càs de sauce soja 5cl de.
Brochettes de thon mariné à la chinoise
Ingrédients (pour 4 personnes): 450g de thon 4càs de sauce soja 1càs de miel 1càs de sésame 3càs d'huile de sésame (ou huile neutre) .
Poitrine de porc tex mex
Ingrédients (pour 4 personnes): 8 tranches de poitrine de porc 8càs de ketchup 2càs de sauce soja 2càs de miel 1càs de vinaigre 1.
Côtes de porc en croûte de cacahuètes
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 côtes de porc 2 càs bombées de moutarde à l'ancienne 2 càs de sauce Yakitori 2 càs de sauce soja 2.
Rouleau de printemps au thon et gingembre mariné
Ingrédients (pour 8 rouleaux): 8 galettes de riz 75g de chou chinois 75g de thon au naturel 1 carotte 1 càc de sauce soja 1 càs.
Osso bucco de dinde au chou rouge
Ingrédients (pour 6 personnes): 1,4kg d'osso bucco de dinde 1 oignon 1/2 chou rouge 4càs de sauce soja 2càs de miel 2càs de mélange.
Nouilles sautées au boeuf et aux chou Pak choï
Pour 4 personnes: 450 gr de rumsteak 200 gr de nouilles chinoise 2 choux pak choï 2CS de sauce soja 2 cm de gingembre.
Capellinis aux crevettes safranées et sauce soja ( 435 ca/ par personne)
Pour 4 personnes : 400 g de capellinis 300 g de crevettes roses ou scampis 2 gousses d'ail 2 CC de safran 1 CS de.