Sauce soja
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Fleurs de légumes à la tapenade et tofu brouillé sur un lit de polenta
On commence ce premier jour d’automne avec un grand soleil et encore 32 degrés chez nous.
Tofu au poireau en sauce asiatique
Cette semaine, je suis en vacances! Mais avant de partir, je vous ai préparé une petite recette de tofu au poireau qui je suis sûre vous plaira, car super bonne et rapide.
Buddha bowl healthy et végé: quinoa trois couleurs, jeunes pousses d'épinards et tofu en sauce aux arachides
Les vacances approchent pour tout le monde et pour moi aussi, enfin! Ce we, dernière lecture avant l’impression de mon prochain livre qui sortira en septembre et dont je me réjouis de vous parler!! La pression est là, tout doit être parfait! C’est un.
"Spaghetti" de concombre en sauce asiatique
C’est bien connu, en été pour affronter la chaleur, il faut privilégier des fruits et légumes riches en eau.
Salade d'été toute verte et sa sauce gourmande
Juste deux petits mots aujourd’hui le temps de partager avec vous une belle assiette d’été! Mes journées sont bien studieuses puisque je suis en pleine relecture de mon prochain livre qui devrait sortir….
Papardelle al ragù, recette vegan
Enfin un peu de fraîcheur!! Il fait chaud depuis plusieurs semaines maintenant et l’envie de cuisiner n’est pas à son apogée! J’ai profité ce matin d’une belle averse pour préparer un plat qui n’est pas vraiment de saison, mais dont j’avais envie! J’ai.
Wok de haricots verts et tofu grillé, sauce asiatique aux arachides
Il commence à faire bien chaud chez moi.
Wok d'asperges et de petits pois, dés de tofu et riz complet - recette vegan
Quand j’aime particulièrement une recette, j’aimerais vous mettre une flèche lumineuse, clignotante et musicale indiquant “recette délicieuse”, “à tester absolument” ou “vous adorerez”! J’aime généralement toutes les recettes que je vous propose, mais.
Sauce bolognaise aux champignons, recette vegan
Parmi les recettes de base, les incontournables et les classiques qui servent tout le temps: la sauce bolo! Il y a déjà plusieurs recettes sur le blog qui vous permettront de remplacer la viande, en voici aujourd’hui une nouvelle version aux champignons!.
Les "lasagne", un grand plat unique qui met tout le monde d'accord!
Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 1 heure Ingrédients pour 6 personnes: Pour la sauce bolo: 2 carottes 1 branche de céleri avec ses jeunes feuilles 1 blanc de poireau ou 1 oignon 180 g de protéines de soja texturées (PST) de petite.
Délicieuse soupe de légumineuses aux champignons, un plat qui vous accompagnera tout l'hiver!
Je vous avais annoncé dans mon article précédant que ce week-end ce serait soupe! Voici la soupe, mais pas n’importe laquelle! Plus qu’une soupe, il s’agit d’un plat complet, nutritif, sain et délicieux.
Wok de légumes et spaghetti de sarrasin, recette végétale et sans gluten
J’adore les plats préparés dans le wok.
Envie d'ailleurs? Découvrez ma recette de légumes et leur sauce sucrée-salée, une recette végétalienne succulente!
Si j’adore la cuisine italienne, j’aime varier les saveurs et je cherche souvent inspiration dans les cuisines du monde entier.
Carottes et noix de cajou caramélisées, un délice!
Je vous ai déjà parlé des carottes violettes de Polignano? J’ai la chance d’habiter à quelques kilomètres de cette terre sur laquelle poussent les meilleurs légumes, dont les très spéciales carottes violettes.
Sauce bolognaise de pois chiches, recette végétalienne
Il y a différentes manières de préparer la fameuse sauce bolognaise végétale: protéines de soja texturées, lentilles, etc.
Bouquets de brocolis au soja et aux arachides: recette végétalienne surprenante et délicieuse qui vous fera adorer les brocolis!
Aujourd’hui, on fait le plein de vitamines C avec le brocoli.
Tofu poché à la sauce soja
“J’ai acheté un bloc de soja, mais que faire avec?” Cette question revient souvent chez les personnes qui s’intéressent à la cuisine végétale.
Riz chinois aux légumes
On fait le plein de légumes aujourd’hui avec ce riz chinois et c‘est tellement bon qu’on se ressert! J’avoue, j’ai un faible pour la sauce soja et l’huile de sésame.