Sauce soja

Sauce soja

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Les recettes de cuisine "Sauce soja" - page 50


Filets de rougets au sésame

Filets de rougets au sésame

Pour 3 personnes: 8 filets de rougets préparés et sans arrête 1 càs d'huile de sésame 2 càs de sauce soja 1 càs de nuoc-mâm 1 càs de sésame un peu de coriandre fraîche ou à défaut surgelée Dans une grande assiette creuse, mélanger l’huile de sésame,.

Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

16 feuilles de riz 1 paquet de champignons noirs 350 g de crevettes cuites décortiquées 1 boite de germe de soja 1 ou 2 carottes quelques feuilles de menthe 1 œuf 1 bâton de citronnelle sel sauce soja sauce nuoc mam.

Côtes de porc à la sauce Yakitori au multicuiseur

Côtes de porc à la sauce Yakitori au multicuiseur

Pour 5 : 5 côtes de porc sans os 4 càs de sauce Yakitori 3 càs de sauce soja salée 3 carottes 1 petit brocoli Éplucher et couper les carottes en rondelles.

Cabillaud aux cinq saveurs

Cabillaud aux cinq saveurs

Pour 5 : 5 dos de cabillaud 2 oignons 1 càc de gingembre 3 càs de sauce soja 3 càs de Martini quelques grains de poivre Sichuan 1 càs de coriandre en poudre + quelques graines de coriandre 1 étoile de badiane Couper le cabillaud en gros dés.

Cabillaud Tériyaki

Cabillaud Tériyaki

Pour 5 : 5 dos de cabillaud (avec peau si possible) 1 càs d'huile de sésame pour la marinade: 200 ml d'eau 3 càs vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 3 càs de sucre canne 2 cm de gingembre frais râpé pour la sauce Tériyaki: 3 càs de sauce soja 2 càs de.

Bœuf aux oignons recette ww

Bœuf aux oignons recette ww

500 g de bœuf (ici tourne dos) 3 gros oignons 20 g de sucre roux 30 g de sauce soja 15 g de fécule de pomme de terre 350 ml d’eau 2 càc de gingembre moulu huile de sésame Couper en fines lamelles les tournedos.

Poulet sauce à l’orange

Poulet sauce à l’orange

5 blancs de poulet huile d’olive pour la sauce : le zeste d’une orange le jus de 3 oranges 80 ml de sirop d’agave 80 ml de sauce soja 3 càs de farine Couper les blancs de poulet en morceaux et les faire dorer sur chaque face dans une poêle avec un peu.

Poulet mariné à la moutarde à l'ancienne

Poulet mariné à la moutarde à l'ancienne

4 filets de poulet 1 càs de moutarde classique 2 càs de moutarde à l’ancienne 1 càs de sauce soja 1/2 jus de citron Couper les filets en gros morceaux.

Tsukune boulettes japonaise

Tsukune boulettes japonaise

500 g de filet de poulet 100 g de poireau 2 œufs huile de sésame 4-6 càc de chapelure 2 cm de gingembre frais râpé ½ bouquet de coriandre 1 càs de sauce soja 1 càs de farine pour la sauce : 1 càs de vinaigre de riz 2 càs de porto 2 càs de sauce soja.

Filets de poulet aux carottes et gingembre au wok

Filets de poulet aux carottes et gingembre au wok

4 blancs de poulet 4 carottes 1 oignon 1 gingembre frais huile de sésame sauce soja vinaigre de riz sel Couper le blanc de poulet en petits morceaux.

Bœuf aux oignons et coriandre

Bœuf aux oignons et coriandre

Pour 4 : 4 steaks 3 oignons 4 càs de sauce soja ½ càc de gingembre en poudre 1 càc de coriandre en poudre 1 càs de sucre 1 gousse d’ail pressée 3 càs de sauce d’huitre huile de sésame coriandre fraiche Dans un sac congélation ou un saladier mettre, la.

Poulet à la citronnelle

Poulet à la citronnelle

Pour 5 : 5 blancs de poulet 4 branches de citronnelle 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càs d’huile de sésame 3 càs de sauce soja Laver et ciseler la citronnelle.

Boulettes poulet (ou lapin) à la vapeur au multicuiseur

Boulettes poulet (ou lapin) à la vapeur au multicuiseur

Boulettes poulet (ou lapin) à la vapeur au multicuiseur pour 4 : 500 g de blanc de poulet (ou lapin) œuf 1 1 oignon gingembre frais 100 g de chapelure 2 càs de sauce poisson 1 càs de sauce soja huile de sésame Hacher le poulet ou le lapin.

Rôti de veau laqué

Rôti de veau laqué

1 rôti de veau 2 gousses d' ail 5 càs de sauce soja 3 càs miel liquide 1 càs de fécule de maïs 1 càs de vinaigre de vin 5 cm de gingembre frais Dans un sac congélation mettre les deux gousses d’ail écrasées, la sauce soja, le miel, la fécule de maïs,.

Rôti de porc mariné au romarin

Rôti de porc mariné au romarin

1 rôti de porcromarin frais en tiges2 càs de sauce soja1 càs de miel liquide1 càs.

Boulettes de poulet sauce soja caramélisée

Boulettes de poulet sauce soja caramélisée

Pour 5: 500 g de blanc de poulet 50 g de farine 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais 4 càs de sauce soja 1 càc de ciboulette huile neutre ou de sesame pour le déglaçage : 5 càs de sauce soja 2 càc de miel Faire blondir l’oignon.

Pâtes Pékin

Pâtes Pékin

Pour 4: 450 g de nouille de riz pho 24 crevettes crues 1 courgette 1 poivron rouge 2 ciboules 1 bouquet de coriandre 1 gousse d'ail 1 petit brocoli 2 càs de sauce soja huile d'arachide ou de sésame sel Décortiquer les crevettes.

Soupe chinoise au poulet

Soupe chinoise au poulet

Pour 5: 2 blancs de poulet 15 g de champignon noir séchés 5 oignons nouveaux avec tige 1 carotte 2 choux pak choi 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 càs de sauce soja 5 cm de gingembre cristaux d’huile essentiel de citronnelle ou pâte de citronnelle.

Pavé de saumon laqué à la bière

Pavé de saumon laqué à la bière

4 pavés de saumon 125 ml de bière brune 60 ml de sirop d'érable 30 ml de sauce soja 1 càc de moutarde à l'ancienne 1 petit oignon Émincer finement l’oignon, le mettre dans une casserole et verser la bière, le sirop d’érable, la sauce soja et la moutarde.

Filet mignon cuit à la vapeur façon chinoise

Filet mignon cuit à la vapeur façon chinoise

Pour 4 ou 5: 2 filets mignons 3 oignons nouveaux 5 cm de gingembre frais 2 càc de coriandre moulu 4 càs de sauce soja Épluche le gingembre.

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