Séché
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Beghrir (crêpes mille trous) à la noisette {Vegan}
INGREDIENTS (11 à 12 pièces) 350ml d’eau chaude300ml de lait végétal ssa2 pincées de sel8g de levure sèche de boulanger150g de farine de grand épeautre – Celnat120g de semoule fine comp…
Cake aux figues sèches & amandes {Sans lactose}
INGREDIENTS (10 à 12 parts) 1 pot de purée d’amande figue-lucuma (185g) – Perl’amande20g de sucre de coco3 oeufs350ml de lait d’avoine – Ecomil30ml d’eau de fleu…
Tarte du dimanche N°9: tarte tatin poivron-mozarella
Une petite variante des tartes tatins sucrées, ce fut un vrai délice Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller.
Cannelés bordelais au foie gras et aux figues
Une petite créa culinaire qui met à l'honneur deux spécialités de ma région.
Tarte tatin aux poivrons
Ingrédients pour 6 tartelettes: -1 pâte feuilletée -3 poivrons -6 cac de miel d'oranger -1/2 boule de mozzarella -100g d'allumette de bacon ou de magret de canard séché faire griller les poivrons recette ici découper vos poivrons en lamelles.
Filet mignon séché
L'année dernière, j'ai présenté un plat en entrée composé de fines tranches de magret séché.
Sablés léopard tout croustillants
En novembre, j'avais réalisé un gâteau léopard qui a plutôt le goût de pain.
Chips d'ananas ou ananas séché
Il y a maintenant deux ou trois ans, mon mari m'avait offert un déshydrateur.
Basilic séché
Au mois d'Août, j'ai mis quelques feuilles de basilic de côté afin qu'elles sèchent pour pouvoir les réduire en poudre et en garder la saveur pour l'hiver.
Gâteau aux noix
Pas mal de noix dans le jardin, et comme il m'en restait des sèches de l'année dernière, j'ai refait mon gâteau au noix.
Fish burger maison
Calories : 252kcal pour 100g Temps (hors temps de pause) : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 6 pain burger - 4 Fish burger Ingrédients pour le pain : (pour 6 pains) - 250g de farine - 5,5g de levure sèche - 150ml de lait - 20g de sucre - 1 cuillère.
Salade de pastèque, concombre et feta
Calories : 61kcal pour 100g Temps : 10 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 460g de pastèque épépinée et coupée en cubes - 1/2 concombre - 100g de feta - 1 poignée de menthe séchée ou de la menthe fraiche hachées - Jus d'1/2 citron.
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ AU POIVRE DE SICHUAN
Ce week-end, il est temps que je sorte de son torchon mon petit magret de canard qui patientait depuis trois semaines au frigo et qui est ma.
Cake Italien
Un cake italien délicieux, fourré de figues et d'abricots séchés et moelleux et généreusement imbibé d'un sirop aromatisé au marasquin.
Brioches du soleil
Pour un délicieux goûter, j'ai préparé ces Brioches du soleil garnies de bananes séchées et de dés d'ananas.
Mini muffins figues-foie gras
Quelques tranches de foie gras mises au congélateur après les fêtes quelques figues sèches et voilà des Mini muffins figues-foie gras pour l'apéro.