Les recettes de cuisine "Séché" - page 28

Brochettes poulet ananas

Préparation: 25 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes : Sel 250 ml ketchup 60 ml de jus d'ananas non sucré 3 T tendues confiture d'abricot 2 T de vinaigre balsamique 1/4 t sel Poivre noir 1/2 t de romarin séché 500 g de hauts.

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Bretzels

Ingrédients pour 10 bretzels: 500g farine T 55 2 c à c de levure sèche instantanée (ou 15g levure fraîche) 350g lait ou 1/2 eau, 1/2 lait) 1 c à s de sel fin 7g sucre brun 30g beurre fondu Finition : 2 c à s bicarbonate de sodium Eau bou.

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Gigot d'Agneau aux épices

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes : 1 gigot de 2 kg environ 3 gousses d'ail *Pour la préparation aux épices : cumin en poudre coriandre en grains moulue oignons séchés en poudre cannelle moulue huile d'olive.

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Banh Cuon

Préparation:35 min Cuisson: 3 min par crêpes + 10 min à la vapeur Ingrédients pour 4 personnes: Pour la farce: 200 g de viande de porc haché 2 échalotes 1 gousse d'ail 100 g de champignons noirs sechés huile végétale Pour la Crêpes: 400.

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Ramens japonais

Préparation : 70 mn Ingrédients pour 2 personnes : Pour la soupe: Un demi poireau 2 petites carottes 1 quart de poivron 1 petit oignon 1 gousse d'ail 3 ou 4 champignons de Paris (ou des shiitake champignons séchés japonais ) Miso (facultatif).

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Boulettes de Tofu à la Sauce de Soja

Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 œuf moyen un morceau de gingembre 4 champignons noirs séchés 100 g de poireau 1 carotte 300 g de tofu 3 c.

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BRIOCHE LEGERE

BRIOCHETTES LEGERES Il vous faut : 550 g de farine 90 g de sucre en poudre 50 g de lait en poudre 20 g de levure de boulanger sèche (petites billes) 7 g de sel 1 oeuf 50 g de beurre 300 ml de lait Mélangez .

Source: La ch'tite Dominique aux Fourneaux

NOIX

Pour redonner à des noix sèches le goût des noix fraîches, faites tremper les cerneaux dans du lait pendant toute une nuit.

Source: La ch'tite Dominique aux Fourneaux

FILET MIGNON DE PORC SECHE

J'en avais déjà fait il y a quelques années et c'était trop bon ! Je vous donne ici la recette du filet mignon de porc séché : très facile à faire, le plus long étant d'attendre 3 semaines pour .

Source: La ch'tite Dominique aux Fourneaux

Stéphanie L l'a fait !

Bravo à Stéphanie L pour la réalisation de la recette du filet mignon de porc séché ! Il est appétissant ! C'est avec plaisir que je lui décerne son 1er couvre-chefs ! Merci de votre confiance ! .

Source: La ch'tite Dominique aux Fourneaux

L’idée de la semaine Si on essayait le capelan ?

Voici comment préparer et consommer le capelan séché

Source: Cuisine à l'ouest

Un condiment de bacon séché

Source: Cuisine à l'ouest

Pains suisses (Au companion)

Recette réalisée part andré Ingrédients pour environ 10 pains suisses : Pâte à brioche 200 gr de lait 10 gr de levure sèche 1 œuf 500 gr de farine 80 gr de sucre 80 gr de beurre mou 1 cc rase de sel Garniture 335 gr de lait 2 œufs 45 gr de sucre 35 gr.

Source: Maloutte

Mini burger apéritif

Recette réalisée part andré Recette mini burger apéritif : idéal pour apéro dinatoire (pain burger au companion) 19 Décembre 2015 , Rédigé par Myli BreizhPublié dans #amuse-bouche, #companion pain burger apéro : 8gr de levure sèche de boulanger 320ml.

Source: Maloutte