Découvrez une recette irrésistible de gratin de rutabaga, à la fois croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.
Véganisé à partir d'une recette de mon vieux livre de cuisine alsacienne.
Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé.
Dans mon panier de la ferme j'ai eu un rutabaga !!! C'est un légume que l'on cuisine très peu et qui est méconnu il me semble.
Un petit plat réconfortant, un plat d'hiver aux légumes et légumineuses, épicé à souhait.
Pour changer des soupes et autres chorba et jéri, voilà une délicieuse entrée pour rompre le jeûne de ramadan, soupe de poisson merlan veloutée aux po