Spécialité rustique typiquement corrézienne et, plus largement, limousine, le tourtou est une galette à base de farine, principalement de sarrasin ou «blé noir», un peu plus épaisse qu’une crêpe, à laquelle la levure donne une texture particulière: moelleuse.
Aujourd'hui partage d'une tarte salée rustique il y avait longtemps.
Comme toutes les tartes rustiques, celle-ci est rapide à préparer et tout aussi rapide à manger ! Délicatement feuilletée et croustillante, .
Une tarte automnale, réconfortante et conviviale pour un café entre amies.
Tarte rustique aux courgettes et chèvre ww, une savoureuse tarte légère salée ww à base de courgettes et de fromage de chèvre
La fiouse, une rustique et savoureuse tarte au fromage blanc, nous vient des contrées de la Lorraine mosellane.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Devant la quantité de fruits présents, j'ai tout de suite imaginé préparer une tarte aux figues et myrtilles.
Rien de plus gourmand qu’une tarte rustique ! L'automne est là, le froid est revenu alors on a envie de plat réconfort.
Je ne sais pas vous, mais j’ai un peu de mal à laisser tomber nos petits légumes estivaux, les mois vont être bien longs avant de les retrouver !! Alors le temps est certes moins beau, mais e…
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes La garniture 1 belle échalote 1 noix de beurre + 1 cuillerée à soupe d’huile 500 g de champignons de Paris 1 gousse d’ail Sel et poivre du moulin 40 g de fromage ail et fines herbes Quelques brins de persil plat 60.
Ftayers ou beignets plats rustiques, fleuron du petit déjeuner bônois traditionnel, des beignets de la street food en vérité que nos parents achètent
C'est ma tarte du moment, elle fait toujours l'unanimité.
J’ai enfin pu ( le 12 septembre, il était temps !!! ) profiter de mes tomates du jardin pour réaliser une tarte rustique à la tomate, c’est à dire une tarte sans moule avec les bords de…
C’est dans cet esprit que l’AOPn Prune dévoile une nouvelle recette gourmande et fruitée à réaliser avec l’emblématique prune rouge.