Venez découvrir ma recette traditionnelle de joues de bœuf mijotées en cocotte : un véritable hommage à la cuisine de grand-mère dont je raffole.
Découvrez une recette de terroir avec ces terrines de pâtés de cochon aux trompettes de la mort.
La quiche vosgienne: une quiche lorraine , mais fromageuse et bien crémeuse.
Cette tarte rustique courgettes et parmesan est une recette simple et savoureuse qui met en valeur la douceur des courgettes, associée au goût salé et intense du parmesan.
Une tarte parfumée avec sa pâte brisée à la sarriette…… Ingrédients : pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre 1 oeuf eau 2 pincées de sarriette ou d’herbes de provence Garnitu…
Voici une tarte estivale sans prétention, sur laquelle j'avais l'espoir de finir un paquet de fromage râpé, d'où la quantité très généreuse ^^ Car oui, il y a bien des courgettes (jaunes) sous cette dose de fromage ;) Les ingrédients > pour la pâte :.
Voici une nouvelle recette estivale, qui fait la part belle aux savoureuses courgettes et figues du jardin.
J'ai reçu dernièrement le tahin nature de LIMA à tester.
Voici une tarte garnie de courge butternut, de chèvre et de thym.
Terrine de lapin aux noisettes Voici une délicieuse recette qui fait partie de mon grimoire culinaire, recette que j’ai réalisée bien souvent durant ma période charcutière.
La tarte tatin, c’est l’histoire d’une erreur devenue une légende gourmande.
Pour la pâte; 1 tasse de farine une pincée de sel 2 cuillères à table d'huile (de canola) 1\4 de tasse d'eau (ou un peu plus) Sur la dite pâ.
Le gâteau moelleux aux noix et carottes est un dessert délicieux et nutritif qui allie la douceur naturelle des carottes à la texture croquante des noix.
Le guacamole à l'oignon rouge et au piment jalapeno est une délicieuse sauce originaire du Mexique, souvent accompagnée de tortillas ou servie comme dip.
Préparation rustique assez confidentielle: les ganèfles! Des mini boulettes patatières mises à gratiner.
C'est une tarte composée un soir en rentrant du travail.
Le Gâteau aux Prunes est un dessert délicieux et rustique qui capture parfaitement l'essence de la fin de l'été.
J'ai voulu tester les tartelettes rustiques de sarrasin aux prunes de Pierre ( Cuisine à l'ouest ), qui me faisaient très envie.
J'ai voulu tester les tartelettes rustiques de sarrasin aux prunes de Pierre ( Cuisine à l'ouest ), qui me faisaient très envie.