Rôti

Rôti

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Les recettes de cuisine "Rôti" - page 31


Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin

Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…

Asperges vertes rôties aux pistaches, croquant de radis roses

Asperges vertes rôties aux pistaches, croquant de radis roses

Depuis que je l’avais découverte en feuilletant une revue (Régal ou Saveurs, Elle à table peut-être !?) il y a deux ou trois ans, cette association qui propose dans l’assiette un duo au…

Abricots au romarin rôtis

Abricots au romarin rôtis

Simple et sans chichi,  permettant une cuisine saine et rapide, la cuisson avec une poêle/grill en fonte ne nécessite que des produits de bonne qualité qui vont être sublimés sans être dénaturés&#8…

Curry de pois chiche au poulet

Curry de pois chiche au poulet

Après qu’il ait régalé toute la famille le dimanche midi, il reste la plupart du temps du poulet rôti que personne n’a envie de manger froid (en tout cas chez nous) et le recycler pour …

Ananas Extra Sweet rôti à la bière

Ananas Extra Sweet rôti à la bière

Un bon ananas est un délice de saveurs, choisi avec de belles feuilles vertes et fermes, qui ne sont pas jaunies ou marron au bout, sa peau devant être ferme au toucher il doit exhaler une odeur su…

Tartelettes aux abricots rôtis au miel de romarin

Tartelettes aux abricots rôtis au miel de romarin

Dois-je vous avouer que nous avons (dévoré) adoré ces tartelettes qui se sont révélées délicieusement gourmandes avec ces abricots lentement caramélisés au miel de romarin avant d’être déposé…

Fruits d’été rôtis au thym

Fruits d’été rôtis au thym

Fruits d’été par excellence, j’adore me goinfrer de pêches blanches à la peau veloutée et fraîche et/ou d’abricots tout dorés et sucrés.

Aubergines rôties et purée de pois chiche, sauce au yaourt

Aubergines rôties et purée de pois chiche, sauce au yaourt

N’étant pas toujours inspirée pour préparer délicieusement l’aubergine, j’ai fait appel à Yottam Ottolenghi et, tout droit sortie de son livre Plenty More, je vous propose une rec…

Abricots rôtis au romarin

Abricots rôtis au romarin

C’est la pleine saison des abricots alors on en profite sans vergogne en se délectant de petites gourmandises fruitées, comme ces abricots rôtis au romarin.

Tajine de boeuf, aubergine et poivron

Tajine de boeuf, aubergine et poivron

J’avais bêtement congelé entier un gros rôti de boeuf alors, bien sûr, après l’avoir décongelé pour déguster de délicieux tournedos, je me demandais de quelle façon je pourrais accomode…

Clafoutis de courgette saveurs du sud

Clafoutis de courgette saveurs du sud

Ce clafoutis délicieusement parfumé sera parfait pour accompagner un rôti d’agneau ou des grillades, voire de gourmandes brochettes ou une darne de thon grillé.

Rôti d’agneau aux herbes du jardin

Rôti d’agneau aux herbes du jardin

L’agneau n’étant pas notre viande préférée, il n’a pas souvent l’honneur d’être à notre table mais lors de nos séjours bretons, il nous est déjà arrivé d’en ache…

Abricots rôtis au romarin

Abricots rôtis au romarin

J’ai craqué pour de beaux abricots et j’ai profité du romarin frais du jardin pour cuisiner cette petite recette d’abricots rôtis au miel de romarin et romarin frais… Le romarin s…

Rôti de porc au chou

Rôti de porc au chou

En Bretagne, le rôti de porc est souvent proposé saumuré, ce qui lui confère un super petit goût tendre et parfumé que nous apprécions.

Rôti de porc en cocotte

Rôti de porc en cocotte

Le rôti de porc en cocotte… un plat simple et rapide mais délicieux pour régaler la tablée !

Purée de chou fleur au vieux flandres, champignons, chou fleur rôti et œuf mollet

Purée de chou fleur au vieux flandres, champignons, chou fleur rôti et œuf mollet

Bonjour,Aujourd’hui je t’offre un plat complet tel que je les aime.

Rôti de porc et petits légumes de printemps au miel au robot multi-cuiseur cookéo

Rôti de porc et petits légumes de printemps au miel au robot multi-cuiseur cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Rôti de porc et petits légumes de printemps au miel au robot multi-cuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat Lors du repas de famille où nous avons mangé pour le plat du poulet rôti et un gratin dauphinois , j'ai proposé 2 desserts afin d'être sûre de faire plaisir à tout le monde.

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