Une boule de mozzarella di buffalo farcie d'une salade de riz long noir de Camargue et olives noires, elle est servie avec des tomates et un pesto de roquette.
Une tarte aux courgettes et au fromage gorgonzola cuite à la poêle sans four!
Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou
Sandwich à étages garni d'asperges, caviar d'aubergine, roquette, tomates, tofu soyeux , le tout avec un pain pumpernickel
Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.
Rouleaux/wraps garnis de speck, roquette, artichauts etc.
Ce sont de palets aux courgettes , aux carottes et au fromage Halloumi accompagnés d'une salade aux tomates confites
Petits parfait de ricotta et mascarpone,qui alternent des couches d'artichauts, bresaola, et tomates confites.
Une idée pour fêter Mardi Gras, des croquettes qui me rappellent les tapas à Madrid, les fameuses croquetas….
Avec le soleil, une envie de saveurs italiennes… Il suffit de trouver de magnifiques burrata chez un épicier italien.
Une délicieuse bouchée pour l’apéritif! Ingrédients : 3 mozzarella buffala 3 tranches de prosciutto de la roquette quelques feuilles de basilic du pesto rosso Préparation : Couper de grandes…
Ingrédients : 1 melon 1 petit concombre 125g de mozzarella 2 tranches de jambon de parme quelques feuilles de basilic de l’huile d’olive de la roquette Préparation : Avec une cuillère p…
Parfaite pour accompagner une viande, une tarte salée ou un cake.
Alors cette recette est très simple à faire et assez rapide, mais elle est tout aussi rapide à manger .
Cela faisait un petit moment que je n'avais pas fait de Hamburger !! Alors hop on y remédier vite fait bien fait.
Salade de roquette et mâche garnie de morceaux de figues sèches confites dans du vinaigre balsamique, de mozzarella et de pignons de pin
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Salade complète aux saveurs méditerranéennes à base de boulgour, d'abricots secs, pignons de pin, feta, speck, basilic et roquette