Une recette délicieuse et si vite faite avec Monsieur Cuisine.
Tartelettes tomates-cerises et roquette Type de plat : Entrée Nb de personnes : 6 Difficulté : Facile .
Un petit délice, seul à l’apéritif ou en entrée, avec des crudités ou des lamelles de saumon fumé.
J’avais une bouteille de pulco entamé qui me prenait de la place dans le frigo… J’ai recherché comment l’utilisé….
Ces croquettes sont délicieuses, bien croustillantes sur le dessus, c’est sur le site « petit chef » que j’ai trouvé celle-ci.
Avec Loulou ( LOla ) on est allé à la médiathèque et avons trouvé un super livre de recette intéressant dommage nous l'avons rendu et on se rappelle plus le titre et le nom de l'éditeur mais dès qu'on y retourne on note et on le publie sur la recette.
Demain c’est la rentrée scolaire ! Pourquoi ne pas faire plaisir à ces chers petits en leur préparant un plat qu’ils aiment tous ? Ceci dit, pour changer des traditionnels nuggets de poulet, je vous propose de varier un peu de la forme classique et de.
Voici une recette ou plutôt une préparation à réaliser au plus tôt tellement ces feuilles de salade évoquent le retour des beaux jours et la fraîcheur tant recherchée par les chaudes journées ensoleillées.
Début de printemps, reprise de végétation, la roquette sauvage (celle à fleurs jaunes) repart de plus belle tant au jardin que dans la nature.
Les derniers semis de roquette commencent à donner leurs premières feuilles, il ne faut pas perdre de temps pour en profiter car en cette arrière saison tantôt chaude, tantôt humide et pluvieuse ils ne tarderont pas à monter à graines et les feuilles.
Des figues en abondance ça fait travailler l'imagination pour les accommoder en cuisine.
Un flan à base de ricotta, basilic frais et parmesan
Spanakorizo est un plat grec qui marie épinards, riz et aneth, dans cette version je décline la recette en cake
Flan de cresson et fourme d'Ambert, recette auvergnate
Terrine aux 3 fromages de brebis, noix et poires servie avec des poires caramélisées et roquette.
Une boule de mozzarella di buffalo farcie d'une salade de riz long noir de Camargue et olives noires, elle est servie avec des tomates et un pesto de roquette.
Une tarte aux courgettes et au fromage gorgonzola cuite à la poêle sans four!
Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou
Sandwich à étages garni d'asperges, caviar d'aubergine, roquette, tomates, tofu soyeux , le tout avec un pain pumpernickel